【三鷹】パンチ抜群の煎りにんにくスープを堪能！「らぁ麺よしきゅう」

こんにちは！地域特派員の麦です。

今回は、今年の1月に三鷹に移転し復活オープンした「らぁ麺よしきゅう」を紹介します。

元々40年近く吉祥寺で営業されていたよしきゅう。2018年2月に三鷹へ移転しましたが、2021年に一度閉店されたそうです。

その後、新たに復活オープンしてからは、現在の三鷹駅北口で伝統の味を受け継いでいます。

広々とした店内にはシックな感じの家具が並んでおり、とってもオシャレ。豊富なカウンター席に加えテーブル席の用意もあるため、大人数でも入りやすいのが特徴です。

写真付きの食券スタイルで、とってもわかりやすい！現金だけではなく、キャッシュレス決済ができるのも助かります。

数量限定の「大判チャーシューとんこつみそらぁ麺」はかなり人気で、ランチだけで30食ほど出る日もあるのだそう。おすすめメニューを眺めながら、何を食べようか悩んでしまいました。

迷いながらも今回注文したのは「煎りにんにくつけ麺（1,200円）」。中太麺の上に美味しそうな厚切りチャーシューとメンマ、海苔がのせられており、食欲をそそられます。

スープはネギがたっぷり！豚・鶏・牛肉のエキスを調合した白湯スープに自家製油を入れているのだそう。

麺と絡めながらズズッとすすると、まろやかな豚骨しょうゆの香りが…！そこにガツンとくるニンニクのアクセントがたまりません。

モチモチした食感の中太麺には歯応えがあるものの、口元から喉奥にスルッと入り込む食べやすさも兼ね備えていました。トッピングを間に挟みながら、パンチの効いたスープに麺をダイブさせる箸が止まりません。

最後は割スープを混ぜながら、残ったつけ汁をゴクリ。豚骨の旨味と程よい塩気が、ジワーッと体に沁み渡りました。

店員さんの明るい掛け声が居心地良く、サラリーマンから家族連れまで利用しやすい雰囲気のらぁ麺よしきゅう。

中毒性のあるラーメンを味わってみたい方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？