松田紀子の自分史上最多ごはん：〈パッポン食堂〉の「鶏肉バジル炒めごはん」

松田紀子の自分史上最多ごはん

お腹にもお財布にも、一人客にも優しいタイ料理屋さん

出会いは、7年くらい前。散歩をしているときに目に留まり、入ってみたのが最初です。タイ料理が好きなので、在宅ワークが始まってからはお散歩がてらランチに通っています。また、ちょっと飲みたい夜に立ち寄ることも。「鶏肉バジル炒めごはん」は、シンプルでいてきちんとおいしいのでリピート。

目玉焼きの白身がカリッとしているのが好みだし、量もちょうどいいんです。一人でも気兼ねせず過ごせるカウンターの一角に学級文庫的なコーナーがあるんですが、私が編集長として関わった作品が置かれていたので、勝手に親近感も抱いています。

Information

〈パッポン食堂〉の「鶏肉バジル炒めごはん」

鶏の挽き肉を唐辛子やバジルなどと炒めてナンプラーで味つけした、タイ料理の定番。1,000円（昼はスープとデザート付き）。

TEL：03-3706-7417

profile

松田紀子

『はちみつコミックエッセイ』編集長兼ファンベースカンパニー・ディレクター。しばらく行けなかった大好きなタイに、この夏久々に行きます。