まだまだ暑い日が続きますね。そんな時食べたくなるのが「さっぱりスイーツ」ではないでしょうか？ 今回は、渋谷スクランブルスクエアに期間限定出店されている「ARROW TREE」の「シャインマスカットとレモンクリームタルト」を新人編集Nがレポートします！
タルト一面にたっぷりのシャインマスカットが♡
ARROW TREE 「シャインマスカットとレモンクリームタルト」1,250 円（税込） 数量限定 ※なくなり次第終了/テイクアウトのみ 9月26日(木)~10月9日(水)
お店のショーウィンドウの中で一際輝いて見えて、早く食べたい！ と思いながら大事に持って帰りケーキの箱を開けるも、あまりの美しさに崩すのをためらってしまいました⋯⋯。
食べやすいようにカットされた大粒のシャインマスカットが、タルト一面に乗っていて、１口１口食べ進めるごとにフルーティーなシャインマスカットの甘さを感じられました。
シャインマスカットに掛かっているのは、白ワイン風味のナパージュ。シャインマスカットの味を邪魔することなく、よりリッチな味わいに仕上げてくれます。ツルンとした舌触りもタルト生地と相性抜群！
土台の部分は、サクサクのタルト生地にアーモンドクリームを詰めて香ばしく焼き上げられているので、食感の変化を楽しめます♡
贅沢なシャインマスカットのタルトをぜひチェックして♪
information
渋谷スクランブルスクエア 1階 ポップアップスペース「Space1」
9月26日(木)~10月9日(水)の期間限定SHOP