材料4つで簡単！「かぼちゃの大葉しょう油炒め」

かぼちゃを炒めて大葉としょう油で味付けするだけ！材料4つで作る簡単1品です。パパッとつくれておかずにもおつまみにもぴったり。

▼材料 (3～4人分)

・ かぼちゃ：1/8個
・ 大葉：2枚
・ しょう油：小さじ2
・ 油：小さじ2

大葉は細切りにします。

かぼちゃは薄切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱します。

フライパンに油をひき、かぼちゃを炒めます。

両面焼き色がついたらしょう油と大葉を入れ、全体にからめて完成。

■ コツ・ポイント

電子レンジで加熱しておくと、火の通りが早く時短になります。

暮らしニスタ／わんたるさん