待ち時間が少ない“狙い目時間”も！大行列の人気ハンバーグ「極味や」が博多駅地下に登場

こんにちは！ 福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。

今回は、2024年8月8日に博多駅地下街にオープンした、大行列の人気店をご紹介します。

いつも大行列の人気店の新店舗！ハンバーグ「極味や（きわみや）博多駅地下街店」（福岡市博多区博多駅中央街）

福岡市内の『福岡パルコ店』、博多バスターミナル1階の路面に面した『博多店』ではいつも大行列の超人気店、ハンバーグの『極味や（きわみや）』。

今回『極味や 博多駅地下街店』がオープンしたのは、JR・博多駅の地下にある『博多駅地下街』。ファッションやグルメなどさまざまなお店が並ぶHOTなスポットです。

“おいしいオニクの専門店”として、焼肉店、もつ鍋店、牛タン店、そしてハンバーグ店とさまざまな業態で店舗を拡大している『極味や』。

博多駅地下街店は、ハンバーグ業態として全国8店舗目です。

お店は、扉のないオープンなスペースとなっていて、ずらりと並ぶカウンター席からはジュージューとおいしそうな音が外にまで聞こえてくるほど！

各テーブルには煙や油を吸ってくれるロースターが設置してあります。そのため、店内に“煙たさ”がなく、洋服への匂い移りも少ないのがうれしいポイント。食事後の予定を気にせず、どんなシーンでも利用できそうです。

贅沢な「Wセット」も！伊万里牛ステーキ、九州産黒毛和牛のハンバーグを堪能

ハンバーグ業態の『極味や』と言えば、佐賀県の最高級A5ランクのステーキを安価に楽しめる『特選伊万里牛ステーキ』（2,178円～）と、九州産の黒毛和牛と国産牛を独自の配合でブレンドした『極味やハンバーグステーキ』（1,188円～）が2大看板。

今回私が注文したのは、そのどちらもを堪能できるセットメニューのMサイズ『ハンバーグステーキ（160g）＋伊万里牛ステーキ（60g）』（2,706円）です。ハンバーグステーキが120gのSサイズ（2,376円）、200gのLサイズ（2,706円）もありますよ。※伊万里牛ステーキは全サイズ60g

お腹の空き具合にあわせて選べるのがうれしいですね。

焼き石でジュ〜〜〜ッ！自分で焼く楽しさも◎8種類から選べるソースもうれしい

『極味や』の魅力といえば、なんと言っても自分好みに焼けるということ！ 提供されたら銀箸でお肉を、焼き石の上にジュ〜〜〜ッと押し付けます。

その瞬間、香ばしい香りが広がり、焼き上がる音も楽しめますよ。焼き石は冷めたら新しい熱々の焼き石と交換してくれるので、最後まで焼きたてを楽しむことができます！

ソースのバリエーションの豊富さも魅力。

『極味やの甘ダレ』『極味やの肉ダレ』『オニオンソース』『ヒマラヤ岩塩』『わさび醤油』『柚子胡椒ポン酢』『さっぱりレモン』『赤辛ソース』の8種類から1つ選ぶことができます（＋50円で2つ選択可）。

今回は、『極味やの甘ダレ』と『ヒマラヤ岩塩』を選んでみました。

特に甘ダレはご飯が進むこと間違いなし！ 私の好みはシンプルでお肉の旨みをさらに引き立てる『ヒマラヤ岩塩』でした。

いろんなソースを味わいに、何度も訪れたくなります♪

伊万里牛のステーキは、とろけるような柔らかさ！

お肉の甘みがじゅわ〜〜っと口中に広がり、至福！ あっという間に平らげてしまいました。

また、羽釜で炊いたご飯・味噌汁・サラダ・ソフトクリームが付く『セット』（440円）をプラスするのもおすすめ。なんと、全ておかわり自由です！

たっぷりとお肉を楽しんだ後の甘いソフトクリームは最高でした。

並ばずに入れるかも!? 狙い目の時間帯

国内外を問わず観光客からも人気で、いつも大行列の『極味や』。キャリーバッグを持って並んでいる方も多く見かけます。

オープンからお昼過ぎまでは混雑が続きますが、15：00～17：00頃の時間帯は比較的空いているとのこと。少しでも待ち時間を減らしたい方は、この時間を狙って訪れるのが良さそうです。

昼から夜まで楽しめるお店です。ぜひ一度足を運んでみてくださいね！（文／博多あや.）

■極味や（きわみや）博多駅地下街店
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅地下街 C20号
営業時間：11：00～22：00（受付終了：平日20：30、土日20：00 ※列の状況により変動あり）
定休日：不定
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