大阪・心斎橋に「バターのいとこ」のコンセプトショップが登場！ここだけの「ハニー&ミルク」は数量限定だよ

栃木県那須発「バターのいとこ」をはじめ、姉妹ブランドのスイーツを販売するコンセプトショップ『GOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店』が9月28日（土）オープン。

10月9日（水）からは“心斎橋のはちみつ”を使った限定フレーバー「バターのいとこ ハニー＆ミルク味」が数量限定でお目見えします。

サステナブルスイーツが集まるコンセプトショップ

栃木県那須発の「GOOD NEWS」は、牛乳からバターを作る時に生まれる“スキムミルク”を利活用した「バターのいとこ」など、サステナブルなブランドが集まるコンセプトショップです。

2023年11月にルクア大阪に初出店。2024年5月にはJR東京駅、8月にはジェイアール京都伊勢丹店にオープンしました。

GOOD NEWS OSAKA大丸心斎橋店には、バター香るゴーフレット生地にバタークリームと無脂肪乳から作ったスキムミルクジャムをサンドした“ふわっ・シャリッ・とろっ”の「バターのいとこ」をはじめ、

牛乳からチーズをつくる過程で大量に出る“ホエイ（乳清）”を煮詰めて作る『ブラウンチーズ』を主役にした「BROWN CHEESE BROTHER（ブラウンチーズブラザー）」、

“酒粕”を利活用した新感覚のレモンケーキ「早苗饗レモン（さなぶりれもん）」などが出店しますよ。

「バターのいとこ」心斎橋限定フレーバー

さらに10月9日（水）からはオープンを記念して、大丸心斎橋店限定「バターのいとこ ハニー＆ミルク」（3枚入：税込1080円）がお目見えします。

無脂肪乳から作るスキムミルクジャムに『心斎橋のはちみつ』を合わせ、はちみつの豊かな香りと自然な甘みがミルクに溶け込んだ、ほっとする優しい味わいに仕上げているのだとか。

ちなみに『心斎橋のはちみつ』は、大丸心斎橋店が2019年からスタートさせたSDGsな取り組み“心斎橋はちみつプロジェクト”により誕生。

地上約60mの屋上から約20万匹のミツバチが飛び立ち、半径3km圏内の花々から蜜を集めてくるそうですよ。

「バターのいとこ ハニー＆ミルク」は各日数量限定、なくなり次第終了となるので、食べてみたい人はお早めに。

「早苗饗レモン」ではオープニングキャンペーンも

新店舗のオープンを記念して「早苗饗レモン」では2つのプレゼントキャンペーンが実施されます。

9月28日（土）から店頭で税込2000円以上購入の方に、全4種類（オリジナル、ピスタチオ、ココナッツ、アールグレイ）から1つがプレゼント。

※各フレーバーなくなり次第終了。

さらに9月28日（土）から10月4日（金）までは、店頭にて「レモンケーキ（オリジナル）」の試食をプレゼント。

試食後“将来食べてみたいと思うフレーバー”に投票すると、大阪エリア限定の『MAIDOいとこちゃんステッカー』がもらえるそうですよ。

那須発の人気スイーツが集まる「GOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店」。

大阪エリアの人は足を運んでみてはいかがでしょう。

■GOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店
場所：大丸心斎橋店 地下1階
営業時間：10:00～20:00（大丸心斎橋店に準ずる）

バターのいとこ
https://butternoitoko.com/

BROWN CHEESE BROTHER
https://browncheesebrother.com/

早苗饗レモン公式Instagram
＠sanaburi_lemon

参照元：株式会社GOODNEWS プレスリリース