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卵焼き器で作る。かぼちゃとベーコンのキッシュ

  • 2024.9.25
卵焼き器で作る。かぼちゃとベーコンのキッシュ

【材料】(2〜3人分)

  • 冷凍パイシート:1枚
  • かぼちゃ(正味):100g
  • ブロックベーコン:40g
  • 玉ねぎ:30g
  • 卵:2個
  • 味付塩こしょう:少々
  • 粉チーズ:大さじ1/2杯
  • 牛乳:60cc
  • サラダ油:小さじ1杯

【下ごしらえ】

・かぼちゃは小さめのひと口大に切ります。
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・玉ねぎは薄切りにします。

【作り方】

1: ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。

2: 牛乳、塩こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。

3: 冷凍パイシートは卵焼き器よりひと回り大きくなるように伸ばし、フォークで穴を開けます。

4: 耐熱皿にかぼちゃを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分30秒〜3分加熱します。

5: 卵焼き器にサラダ油を引き、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。

6: 玉ねぎが透明になったら、④を加えて塩こしょう(分量外)をふって炒めます。

7: 一度取り出し、フライパンを軽く拭きます。パイシートを敷いたら、⑥を入れて卵液を流し入れます。

8: アルミホイルでフタをし、弱火で30分加熱します。

9: 中まで火が通ったら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。

コツ・ポイント

中に入れる具材はお好みのものを加えてアレンジしてくださいね♪

パイシートが焦げないよう様子を見ながら弱火で加熱してください。卵液がしっかり固まれば完成です。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器に入れて保存し、翌日中にはお召し上がりください。

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