話題の『ポムの樹』オムレツ　振り切ったメニューを販売したワケとは

飲食店は、多様なニーズに合わせて、さまざまなメニューを展開しています。

オムライス専門店『ポムの樹』は、コンセプトの通りオムライスがメイン。しかし、ある方面に配慮したメニューも用意しています。

そのメニューの様子がおかしいとして、ネット上をざわつかせました。

注目を集めたのは、糖質オフのメニュー。

玉子に包まれたご飯部分を、あいびきミンチとタマネギに変更し、オムレツとして販売している商品が３点あるのです。

それが、こちらの『糖質OFFオムレツ』３点。すべてSSサイズで、商品によってはストラッチャテッラというトロトロのチーズが掛かっています。

・蒸し鶏の糖質OFFケチャップオムレツ（ストラッチャテッラのせ）：１００g当たりの糖質が約０.９g。

・ゴロッと野菜のマヨネーズオムレツ（ストラッチャテッラのせ）：１００g当たりの糖質が約１.４ｇ

・牛バラとアボカドのオムレツ：１００g当たりの糖質が約０.２g

蒸し鶏の糖質OFFケチャップオムレツ（ストラッチャテッラのせ）

ゴロッと野菜のマヨネーズオムレツ（ストラッチャテッラのせ）

牛バラとアボカドのオムレツ

一見すると、オムライスと変わらなく見えますが…どのオムレツも、割った断面はこんなに肉がぎっしり！

肉汁に食欲をそそられますね。

糖質オフを実現した結果、あっさりとした方面には行かず、返って食べ応えが抜群になっていることに、多くの人が衝撃を受けたようです。

『ポムの樹』の振り切り方に笑顔になった人々からは、こんな反響が上がりました。

・マジで強いメニューじゃん。具沢山というか、具しかない。

・最高。きわめて真剣な糖質オフだ。

・振り切っているなぁ。たんぱく質が欲しい時はあり！

・いけない…。「これを丼ぶりに乗せたらごはんが進みそうだ」と思ってしまった。

grapeが『ポムの樹』を運営している株式会社ポムフードに問い合わせたところ、『糖質OFFオムレツ』を発売した背景を知ることができました。

『糖質OFFオムレツ』は２０１７年の秋から冬頃に発売しました。

この時期、糖質を気にする人々が増えており、玉子やご飯を使うオムライスについて「糖質が気になる」とのご意見がお客様より寄せられたのです。

「『ポムの樹』としてできることはないか」と考え、『糖質OFFオムレツ』に挑戦。

当初は別の中身も考えていましたが、ご飯からあいびきミンチに変えたオムレツにたどり着きました。

オムライスの人気は超えないものの、「糖質が気になる」という人から選んでいただいているのではないかと思っています。

また「話題になり嬉しい」とのこと。

『ポムの樹』でいつもオムライスを食べている人も、『糖質OFFオムレツ』を食べてみてはいかがでしょうか。

糖質が気になる人はもちろん、オムレツが好きな人も、おいしさに笑顔がこぼれるかもしれません！

[文・構成／grape編集部]