【早良区次郎丸】200円で幸せフワフワシフォンケーキ屋さんがオープン

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回は、オープンしたばかりのお店を紹介させていただきますね。

場所は福岡市早良区次郎丸。福岡市地下鉄七隈線次郎丸駅から車で5分程南下したところにある「ペンギン惣菜店 おやつの日」というシフォンケーキ屋さんです。

9月16日オープン！

上記の場所を見て、あれ？と思われた方には、拍手です（笑）。実はこちらのお店、9月17日に公開した記事のお店（gu goo (ｸﾞｰｸﾞｰ) キッチン）と住所が同じです。同じ場所で週に1度だけ、月曜日のみ営業しているのが、こちらのシフォンケーキ屋さんなんです。因みにオーナーさん同士はお知り合いだそうです♪

常時7種類くらいのシフォンケーキ！

早速どんなフレーバーがあるか、見ていきましょう。こちらは定番のプレーンと、3種のシフォンラスク。

コーヒー粒のジャムが入った「コーヒー」と、緑鮮やかな「抹茶」。

栄養価の高そうな「黒ゴマ・きなこ」と、チョコ好きさんはたまらない「チョコマーブル」。

水分はほぼレモン果汁で作ったという、レモンピール入りの「レモン」と、香り高いアールグレー入りの「紅茶」。

袋ごとちょっと持ち上げただけでも、フワフワ軽いシフォンケーキは、水分が多めのしっとりタイプだそうです。薄力粉は、北海道産のファリーヌを使用することで、きめの細かいフワフワな生地に仕上がり、米油を使うことで軽い食感に焼き上げています。 割ってみると、本当にびっくりの、生地のきめの細やかさ！そして、舌にのせた瞬間に広がるとろけるような食感は、感動ものですよ！オーナーさんのお好みで、甘さはとっても控えめなので、何個でも食べられちゃいそうです。

しかも、プレーンは200円、他のフレーバーは全部230円ですから、とってもリーズナブルですよね♪

他にもこだわりのスイーツ♪

糸島在住のオーナーさんが、ご近所で気に入った珈琲屋さんのコーヒーを使ったという2種類の珈琲ゼリーは、ほろ苦系と、苦みを抑えたタイプがありますよ。

甘いもの好きな方は、トライフルのようになった、クリームのせのシフォンケーキもお勧めだそうです。

こちらでお惣菜屋さんをしていた時は、蒸しプリンだったそうですが、オーナーさんのお好みで、焼きプリンの登場です！

「メニューを変えて色々な味を用意していきたいと思っていますので、楽しみに是非いらしてください。」とオーナーの松本さん。

是非、オープンしたばかりの「ペンギン惣菜店 おやつの日」へ行ってみてくださいね。

ペンギン惣菜店 おやつの日
福岡市早良区次郎丸3-28-10-1
11時〜20時
月曜日のみ営業
駐車場あり
ペンギン惣菜店 おやつの日(@penguin_oyatsu) • Instagram写真と動画