食の輪ひろがるみんなの食堂、富谷市のイタリアン「イルミオカンポ」

2024.9.22

こんにちはわさびママです。

９月下旬、朝晩涼しくなってきましたね。さて今回は、美味しい食事を頂き、香りでリフレッシュしようと、イルミオカンポさんのランチ＆レッスンに参加してきたのでご紹介します。

il meo compo（イルミオカンポ）

富谷市成田にあるイルミオカンポさん。

お店の外も店内も、あちこちに緑があり癒やされます。

シックで落ち着いた店内

おしゃれで落ち着いた雰囲気の素敵な店内。今日は、ランチをした後にアロマの講習があるので、テーブルがくっついています。

「体と心に響くシェフのお料理で幸せな時間を」

「食材の作り手である生産者の皆さんと、食べ手のお客様をイルミオカンポのお料理で紡ぎたい。そして、食材の背景にある物語も一緒に味わってもらいたい」。そんな愛情いっぱいの思いを込めて、食材にこだわったお料理をご夫婦で提供されています。

シェフの生産者の顔が見える食材へのだわりが素敵です。また、奥様は、大学卒業後、旅行会社にお勤めでしたが、健康と食に興味を持ち、会社を退職して栄養学を学びに再度大学へ。そうした思いや行動がとても素晴らしいです。

ランチは１２時から一斉スタート！

ランチコースは、一斉スタートで１２時からのみ営業です。ランチ終了１４時３０分までゆっくりと滞在できます。

ランチコースは、パンコース、パスタコース、前日までの事前予約メニュー週替りランチ（漢方和牛、豚肉、魚）があります。

私は、パンのコース。友達はパスタのコースを注文。

まず、全コース共通の季節のスープは、ジャガイモとオニオン、きくち牧場さんの牛乳を使った冷たいスープ。コクがあり美味しくておかわりしたくなりました（笑）

次は、お待ちかね！お野菜たっぷり前菜プレート。

シャキッとしたお野菜がたっぷり。とっても嬉しい！にんじんが甘くて美味。無花果も入ってる！水なす、丸森ローストポーク、漢方牛のテリーヌ、とうもろこし、ゴーヤのピクルス等々。私は結構、お野菜の茹で具合にうるさいのですが、ブロッコリーの茹で具合が絶妙でした。

パンは、ザ・ブレッドバーさんのカンパーニュ。

＋１４０円で追加もできます。

パスタは、宮城県産夏黄金を使った自家製パスタ、または乾麺が選べます。友達は、自家製パスタをセレクト。ナスとトマトのソースとともに一口頂きました。麺は、歯ぎれが良いです。隠し味！？のアーモンドもアクセントに。

デザート・ドリンク

この日のデザートは、バターナッツのかぼちゃプリン、ほうじ茶のパンナコッタ、カタラーナ

ドリンクは、コーヒー（バルミュゼットさんのブラジルとエチオピアのブレンド）、紅茶（ダージリン）、ハーブティー（レモンバーベナ）

私は、カタラーナとコーヒーをセレクト。

とんがりお山が可愛い♪

美味しいデザートとコーヒーの後は、レッスン開始！

アロマとハーブのある暮らし・香りと過ごす秋時間

イルミオカンポさんは、アロマ、ヨガ、チョークアートなど美容・健康・アートをテーマにコラボ企画をされていてます。今回は、『香りと過ごす秋時間』をテーマにしたアロマ講座。日本フィトセラピーインストラクターの、みゆき先生から、アロマやハーブの効能を教えて頂き、自分の好きなアロマオイルを選んで、ラベンダーリードディフューザーと、アロマスプレーを作りました。