『あずきバー』を鍋にドスッ　活用方法に「あんこを買うより手軽だ」

秋から冬にかけて旬を迎える、カボチャ。

スイーツはもちろん、煮物としても人気が高いでしょう。

こぷち（@mogmog11032）さんは、カボチャと小豆を一緒に煮た『いとこ煮』を簡単に作る方法をXで紹介しています。

カボチャ×井村屋のアイスで『いとこ煮』

「めちゃくちゃおいしいぞ…！」

こぷちさんが、そうオススメするのは、井村屋株式会社の看板アイス『あずきバー』を使ったレシピです。

夏にアイスとしておいしく食べられるだけでなく、秋には別の楽しみ方もあるとか。

水に砂糖と塩を少々、そしてカボチャ４ぶんの１個と、ファミリーサイズの『あずきバー』を２本入れて加熱すると…『いとこ煮』が完成しました！

こぷちさんによると、小豆の量や甘さ的に「もう１本『あずきバー』を入れてもよかった」とのこと。

あずきを購入すると、余ったぶんの保存に困りますが、アイスならそのまま冷凍しておくだけ。使用する分量の調整も楽ですね。

『あずきバー』の活用方法には、称賛の声などが上がっています。

・発想の勝利。

・そんな技が！？これは天才。あんこを買うより手軽だ。

・いとこ煮を作る人が急増して、店から『あずきバー』がなくなるぞ。

・秋は『カボチャ煮の素』として、『あずきバー』が大活躍！？

・おいしそう。早速やってみます！

クリやサツマイモなども入れると、秋の味覚をいっぺんに楽しめます。

『食欲の秋』を堪能したい人は、アイスの意外な使い道を試してみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]