秋のお彼岸に♪もち米いらずで作れる「おはぎ風」が意外と簡単！

秋のお彼岸の定番、おはぎ。この機会に作ってみようかなと思っても、おはぎを作るために普段使わないもち米を買うのも悩ましいかもしれません。そこで今回は、もち米不要で作れるおはぎ風のレシピをご紹介します。気軽につくれるので、ぜひご覧ください♪

簡単3種のおはぎ風

🍴簡単３種のおはぎ ①切り餅１個を入れて、ご飯１合を柔らかめに炊く ②米粒を軽く潰すようによく混ぜる ③形を整えて、お好みで ・つぶあんで包む ・つぶあんを包んだものにきな粉をまぶす ・ 〃 青海苔をまぶす なんちゃっておはぎだけど、味はちゃんと美味しいよ。https://t.co/kQvHnlfF6H pic.twitter.com/8rPZd4jRj5

— 小春＠簡単レシピ発信中 (@pokapokaKOHARU) August 12, 2019

切り餅を加えていつもよりやわらかいご飯を炊くだけ！簡単になんちゃっておはぎが完成しますよ。形を整えるときは、水で濡らした手で整えると◎。このレシピで直径5～6cm程度のものが9個ほど出来るのだそう♪

おはぎもどき

嚥下が下手な子供たちも一緒にお餅が食べれるように、お餅1：ごはん1の割合で加えて混ぜた「おはぎもどき」 いつも大喜びでペロリと完食してくれるし、子供の成長に合わせてごはんの量を調節できる！ 一緒のものが食べれるって、嬉しいねぇ pic.twitter.com/ZvkyxhbtJS

— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) January 8, 2024

続いても白米と切り餅で♪こちらは白米と一緒に炊飯器で炊くのではなく、炊いてある温かいご飯にやわらかくした切り餅を混ぜ込みます。砂糖も一緒に加えるので、そのままでもほんのりと甘いおはぎ風に！

オートミール おはぎ風

これはもはやオートミールではなくもち米！ もち米のようにモチモチなのに糖質は半分！ 5分あれば作れる 【オートミール おはぎ】 オートミール、水、片栗粉を2分チンしたら、市販のつぶあんの上にのせてクルクル包めば完成！ ぜひきな粉をかけてどうぞ💗 レシピは写真2枚目👇#オートミール pic.twitter.com/tMr2cGJspa

— 料理家＊奥田和美（たっきーママ） (@kazumi_okuda) October 30, 2021

体重を気にされている方にもおすすめな、オートミールで作るおはぎです。まるでもち米を使ったかのようなもちもち感が味わえるなんて驚きですね♪炊飯器などを使わず電子レンジだけで作れるので、とってもお手軽です。

豆腐とオートミールのおはぎ風

豆腐とオートミールのおはぎ🍡です🥰❤ シンプルな材料でめっちゃ簡単です🤭❤https://t.co/D1izJmHcPP #オートミール米化 #オートミール #オートミールレシピ pic.twitter.com/gmySrE0Axu

— あやの【料理家Nurseのダイエットレシピ】著書発売中🍴💕 (@ayn163_diet) September 20, 2020

こちらもオートミールで♪このおはぎ風のレシピは豆腐とあわせて作ります。木綿豆腐よりも、絹豆腐のほうがなめらかで作りやすいのだそう。やわらかめの仕上がりが好きな方は、オートミールを少なめにすると◎。

ご飯でできるおはぎ風

「俺、洋菓子ニガテなんだよねー」という男子へ送る、アツアツごはんでモチモチおはぎ❤️ 私の愛はおはぎに詰めた、受け取って😍 動画↓ pic.twitter.com/dYI4Gm2DDp

— 冷凍子ママ▶︎冷凍のプロ/冷凍生活アドバイザー (@reitoumama) February 7, 2023

あつあつのご飯に白玉粉や砂糖を練り混ぜるレシピです。ダマにならないように、粉っぽさが完全に消えるまで練りましょう。あとはあんこで包めばOK！あんこも缶詰めのものを使えば、あっという間に作れますよ。

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もち米を買う必要がなければ、おうちで作るハードルも下がりますね。ぜひこの秋のお彼岸に作ってみてください♪