【元町】移転オープン！米粉を使ったパウンドケーキやパンケーキが人気♪べイクショップカフェ「Rhum06（ラム）」

＜神戸発＞8月に、グルテンフリーの焼き菓子が評判のBAKE SHOP CAFE「Rhum06（ラム）」が、神戸駅近くのビルでの焼き菓子のテイクアウト専門店としての営業期間も含めて、一周年を迎えられました♪現在は、各線元町駅近くのビル4階に、今年4月移転オープン後、もりもり営業中!! 焼き菓子のテイクアウトに、ランチタイムはプレートセット、カフェタイムにはこだわりのパンケーキやパウンドケーキを。夜は夜カフェ的な餃子メインのラム酒場に変身しますよ。

駅近なのに、喧騒を忘れる公園のような開放感たっぷりのカフェ！

店内は、カウンター6席、2人テーブル×2席とテラス席。

場所は、各線元町駅から鯉川筋を北へ、トアウエストエリアのビル4階。モトマチ喫茶の前のビルです。

緑の立て看板が目印♪

エレベーターがないので、足元に気をつけて4階まで上がって下さいね。

看板焼き菓子のパウンドケーキは、少しずつ変わる6種類！

こだわり抜いた米粉100パーセントのパウンドケーキ。なんと一本焼くのに64分!! もっちりふんわり米粉独自の感じが、小麦粉に勝った味わいだそうですよ。プラス白砂糖不使用・きび砂糖使用なので罪悪感少なく食べられますよね。この日は、ハニーソルト、カフェモカ、ラムバター、抹茶などがありましたよ。店内でそのまま、アイスクリームをのせて食べるのも〇。もちろんテイクアウトも。

ブランチに！ランチに！がっつり食事のRhum06プレート♪

全て手作りのRhum06プレート（1600円）、選べるドリンク（＋100円）

一から手作りのケークサレの生地は、もちろん米粉！もちふわ生地にデリをたっぷり挟んだのが3個も！挟むデリは、気まぐれにかわるそう。この日は、手前からパンプキンサラダ、明太チーズ、海苔玉でしたよ。もりもりサラダに、たっぷりのお野菜を使ってコトコト煮た、冷たい人参ポタージュも。手間暇がかかっているのが分かるプレートですよ。甘辛加減がたまらなくオイシイ～。ドリンクが＋100円で追加できるのでオトクですよね。

ミニデザート付きがウレシイ♪アボカドマークが付いたドリンクは＋100円で追加OK！

シナモン好きなので、ドリンクはアイスチャイラテをチョイス。ホットも選べましたよ。この日のデザートは、コーヒーゼリーにごまのパウンドケーキ。ミニだけど、カップにもりもりで大満足♪

ブランチ、ランチ、おやつにピッタリなメニューの一部。

ブランチ、ランチには、Rhum06プレートとPancake プレートが〇。おやつには、デザートとドリンクのCafeセットがいいですよね。営業時間中は、全てのメニューをいつでも提供できるそうなので、自由なチョイスを♪全て手作りですよ。他に、パフェやアサイーボウルなどもありますよ。

4階の入口付近の目印は、ラム酒の瓶！

店名は、店主が好きなラム酒から。ラム酒香るパンケーキ、スイーツ、マフィンも登場するので当日のお楽しみですね！おひとりさま、おふたりにベストな大人カフェですよ。

Rhum06（ラム）
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通3-4-3、グランテラスビル東棟4階 （各線元町駅から徒歩3分・三宮駅および神戸三宮駅より徒歩10分）
営業時間：11:30〜18:00（カフェとテイクアウト）、18:00〜22:00（酒場がメイン・カフェ的利用とテイクアウトも可）
定休日：不定休（Instagramで要確認）
https://www.instagram.com/rhum_06.bake/