おかずにもおつまみにもピッタリ！「マグロとアボカドの春巻き」

まぐろとアボカドの春巻きです。巻いて揚げるだけ～火の通りを気にしなくていいので簡単。おかずにもおつまみにもぴったり！

▼材料 (3～4人分)

・ マグロ（柵）：200ｇ
・ アボカド：1個
・ 春巻きの皮：10枚
・ 水溶き小麦粉：適量
・ 油：適量

マグロは細切りにし、アボカドは1.5cm角に切ります。

春巻きの皮にアボカドとマグロを乗せて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。

180℃くらいの油で揚げ、きつね色になったら完成。

■ コツ・ポイント

揚げるときは春巻きの皮がきつね色になればOK。

暮らしニスタ／わんたるさん