こんにちは。リビングふくおか・北九州Web地域特派員のクリア水です。 今大注目の「小郡系とんこつラーメン」をご存知ですか？ 大人気とウワサなので行ってみたら、もう感動するほど美味しいラーメンでした！
お店の名前は「麺屋我ガ」！ ３店舗あるのですが今回伺ったのは「麺屋我ガ 小郡本店」です。
赤と黒の斬新な外観とワクワクする店内
建物は赤と黒のモダンなデザインで遠くからでも目立ち、斬新ですね。
お店の場所は福岡県小郡市横隈です。
店内に入ると、和風モダンなインテリアが広がります。 遊び心もあり席に座ると「ラーメンを食べるんだ！」とワクワクしてきました。 ゆったりと座れるテーブル席、カウンター席や子どもさん達も安心の上がり席など、トータル35席が完備されています。
そしてお店の中に流れるのはオリジナルのジャズ。 これは特別にお店のために作ってもらった音楽なんだそうですよ。ジャズを聴きながらラーメンをいただくなんておしゃれですね。
では早速話題の小郡系とんこつラーメンをいただきましょう。
美味しくて感動
味玉らーめん930円
一番人気の味玉らーめんです。 まず麺から行きます！
「これは…」 一口食べたら深い美味しさ！思わず感動してしまいました。 ラーメン大好きで、昔からいろんなラーメンを食べ歩いてきた私ですが、数十年ぶりに大感動です。 ストレートの細麺にクリーミーで濃厚なスープがよくからんで本当に美味しい。 スープは21時間以上かけてじっくり煮込んでいるんですって。だから臭みはなく、とんこつの旨味甘みがしっかり堪能できます。
この特製辛味タレがまためちゃくちゃ美味しいです。香り高い一味唐辛子と甘みの強い青森産にんにくをブレンドして独自の熟成技法で作っているんです。
トロトロの半熟の味玉も味がしっかり染み込んでます。 この味玉はその日の卵の状態や気温に合わせて秒単位で茹で時間を変えるというこだわりようですよ。
チャーシューはじっくり煮込まれて柔らかく、スープと一緒に口の中でとろけるような美味しさです。
焼き餃子６個460円
この焼き色たまらないですね。小さめひとくちサイズの焼き餃子は周りがカリッとしていてとても香ばしいです。 餃子は全て一つ一つ手で包んでいるんですって。丁寧に作られていますね。
中は肉汁がすごいです。
水餃子6個460円
水餃子は皮がもちもちで、中ジューシー。そしてタレとゆずごしょうとのハーモニーが最高です。 このゆずごしょうめちゃくちゃ美味しいです。
高菜巻きおにぎり（ハーフサイズ）130円
この高菜巻きおにぎりは我ガ名物です。 ハーフサイズなだけあって、普通のおにぎりの半分くらいの大きさ。少食の方でもラーメンと一緒にいただける大きさなので、いいですね。 高菜側の塩分がちょうどいい感じです。お米は福岡県産ヒノヒカリを少しずつ精米しているそうですよ。
お食事台
ラーメンだけ、台に乗っているのわかりますか？これが「我ガ」こだわりのお食事台です。
汁で胸元が汚れないようにできないかと、試行錯誤を重ねてこのお食事台は作られました。 高さも3センチにすることで手も疲れないようになっています。 やさしい気持ちでできた台ですね。
その他のメニュー
他にも美味しそうなメニューがたくさんありますね。
お子様セットもあり、「お子様大歓迎」の気持ちがメニューに表れています。子ども用エプロンや椅子、フォーク・スプーンなども用意されていますよ。
小郡の伝説のラーメン屋さんの味
昔小郡に地元の人たちにとっても愛されたおじいちゃん、おばあちゃんのラーメン屋さんがあったそうです。
それはみんなを元気にしてくれる太陽の味。その伝説の味を教えてもらってこの麺屋我ガはできたんですって。
当時の味を知っている人がお店に来て「あの時の味です」と感動してくれたそうですよ。
店長さん
こちらは小郡本店の店長、原口さんです。 「味に全く妥協をせずに、一生懸命ラーメンを作っています。地域の皆さんに喜んでいただけるようにこれからも頑張ります。ぜひお気軽にご来店ください」とのことです。 味へのこだわりは誰よりも厳しいですが、とっても優しい店長さんです。
あまりの美味しさに久留米店にも
「麺屋我ガ 小郡本店」で食べた小郡系とんこつラーメンがあまりにも感動したので、後日県外からきた人たちを連れて久留米上津バイパス店に行ってきました。 「いつも並んでいる」というウワサだったので一番空いていそうな時間（16時）を狙いましたよ。
インテリアは小郡本店と同じように和風モダンで、ワクワクする雰囲気ですね。
ネギらーめん930円
ネギがたっぷりで美味しすぎました。青ネギ白ネギ2種類入ってます。
もやしらーめん930円
新鮮なもやしが入っているので、なんだかダイエット中の方も罪悪感なくいただけます。ひき肉に見えるのは刻んだチャーシューです。普通のチャーシューも入っているのでおトク？
県外から来た人たちも「小郡系とんこつらーめんサイコー」と大喜びでした。
「麺屋我ガ」３店舗が周年を迎えました！
麺屋我ガは今話題の小郡系とんこつラーメンのお店で３店舗展開しています。 この３店舗がそれぞれ周年を迎えました。
◆「麺屋我ガ 小郡本店」 2024年7月26日／11周年
◆「麺屋我ガ 久留米上津バイパス店」 2024年8月8日／4周年
◆「麺屋我ガ 天神店」 2024年8月23日／2周年
それぞれ、行列ができる話題の人気店です。何度でも訪れたくなるような感動らーめんが待っています。 ぜひ、麺屋我ガに足を運んでこだわりのラーメンを味わってみてくださいね。
麺屋我ガ 小郡本店
小郡市横隈1586-6
TEL:0942-75-1103
営業時間
11:00〜24:00
麺屋我ガ 久留米上津バイパス本店
久留米市御井町2039-7
TEL:0942-43-1013
営業時間
11:00〜23:00
麺屋我ガ 天神店
福岡市中央区今泉2-5-6-1F-B
TEL:092-732-5658
営業時間
11:00〜24:00