おかずにもおつまみにもぴったり「塩サバの磯辺揚げ」

塩サバを使った簡単1品。米粉の衣でサクサク食感です。青のり入りの衣でおかずやおつまみ、お弁当おかずにもぴったりです！

▼材料 (4人分)

・ 塩サバ：2～3枚
・ 米粉：50g
・ 水：100cc
・ 青のり：大さじ1
・ 油：適量

塩サバは一口大に切ります。

ボウルに米粉と水、青のりを入れて混ぜ合わせます。

塩サバに衣をつけて、中温くらいの油で揚げます。両面きつね色になったら完成。

■ コツ・ポイント

米粉を使うとサクサク食感になります。

暮らしニスタ／わんたるさん