【부산（釜山）】カニの本場で味わう贅沢海の幸！地元民に人気の韓国料理店

アニョハセヨ！ 釜山女子ブロガーのshannonです。

今回は、カニで有名な「機張（기장／キジャン）」にある“とっておきの韓国料理店”をご紹介します！

※内容はすべて取材時のものです。最新情報等はご自身でご確認ください。※2024年9月10日時点の外国為替レートでは、1,000ウォン≒105円です。

地元民に大人気！オーシャンビューで特別な雰囲気も楽しめる韓定食専門店「オボ（어보）」

機張には、恐竜の足跡が残る「新平小公園（신평소공원）」というユニークな場所があるんです。その公園の向かいにあるのが、今回ご紹介する韓国料理店『オボ（어보）』です。

道路を挟んでお店の前に広がるのは青い海。海の近くには東屋もあって、ゆったりとした時間が流れているよう。

2階は広々としていて、団体での利用もできます。誕生日や家族の集まり、友人同士の食事会によく利用されている、とても人気のお店なんです。

本場のカニはやっぱり最高！何度も食べたい「カンジャンケジャン」に、ボリュームたっぷり大満足の「テジカルビと海鮮煮込み」

席についてまずは、豆の香りがふわっと広がる冷たい黒豆茶から。口の中がさっぱりするヘルシーなスタートに気分が上がります。

今回は『海鮮カルビチムセット（해물 갈비찜 한상）』（1人前26,000ウォン）を2人前注文しました。

ここは韓定食のお店なので、韓国ならではのおかずの種類も豊富です。生ワカメの和え物やサラダ、ムク（どんくりの粉でできた寒天）、揚げナス、チャプチェなど、ラインナップもバラエティー豊か。

おかずは基本おかわり無料ですが、『カンジャンケジャン（간장게장／醤油漬けのカニ）』のみ追加料金が必要です。それでも何度も注文したくなるくらい本当においしいです♪

メイン料理の『海鮮カルビチム』はボリューム満点！ 石鍋にたっぷり入った海産物と餅、エノキ、そしてテジカルビ。これが2人前なんですが、かなりの量です。

大きなタコも1匹入っていて、ハサミで切って食べるのも楽しいんです。ピリ辛ですが、辛さ控えめのオーダーもOKです！

テジカルビは骨がスッと外れるほど柔らかく、味がしっかり染み込んでいます。お年寄りでも食べやすく、年配の両親を連れて来ている人が多いのも納得です。

辛さを和らげるわかめスープもセットで出てきます。ピリ辛料理との相性抜群です。

さらに感動したのが、このピンク色のご飯！ 紅米を使って炊き上げているから、こんな色になるんです。見た目だけじゃなく、食感も味も最高で、これを食べてから私も自宅で紅米を取り入れるようになりました。銀杏やかぼちゃの種、ナツメが入っていて体にうれしい一品です。

釜飯はおこげを作るのがポイント。水を注げば釜の余熱で香ばしくふっくらとしたご飯の完成。最後まで楽しめます。

食事の後は、向かいの東屋に行って海を眺めながらおしゃべりしたり、海辺を散歩するのもおすすめです。公園まで足を伸ばして恐竜の足跡を探してみるのもいいですね。近くにはかわいいカフェもたくさんあるので、ぜひこのエリアを楽しんでくださいね。（文／shannon、翻訳／たかこ）

＼現地ではここをタクシーで見せればOK！／
＜店舗情報＞
■オボ（어보）
住所：釜山広域市機張郡一光邑日光路582-22（부산 기장군 일광읍 일광로 582-22）
営業時間：【平日】11：00～15：00、17：00～20：00【土日】11：00～15：30、16：30～20：30（ラストオーダー閉店1時間前）※営業終了時間やラストオーダーは状況により変更となる場合あり
店休日：旧盆、旧正月 ※変更となる場合あり
電話番号：070-7543-3215

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