大人気レストラン「RACINES」で、こだわり抜いたオリジナルクラフトビールを限定販売！

女性や家族連れを中心に幅広い年齢層から人気のレストラン「RACINES(ラシーヌ)」。気の知れた友人やママ友との集まり、家族連れや夫婦での利用など、どのようなシーンにも満足できる安心感から、ついつい足を運びたくなる。そんな大人気レストランにて、特別なビールが販売されるという情報を入手♡
規格外の桃を丁寧に醸造して作られたクラフトビール「桃ビール」が2024年9月6日よりRACINES系列4店舗にて期間限定で販売。まだまだ残暑が厳しい毎日、夏の疲れと喉の渇きを癒しに、ラシーヌのオリジナルビールをぜひ味わってみてください。

規格外の桃を使った女性醸造家たちによるオリジナルクラフトビールをRACINES各店で販売

ビールが苦手な女性でも気軽に楽しめるフルーティーな桃ビールを自社ブリュワリーで醸造！

Except for Aという活動から規格外のものを使用することにこだわり、女性が好きそうなもの、かつビールにしても美味しそうな桃「まどか」を採用。ビールが苦手という女性をターゲットに、飲みやすいビール造りを目指し”桃らしさ”を表現することをテーマに麦芽、ホップ、酵母を調整。香り、果汁感をしっかりと表現し、さらにとろみを表現させることに挑戦し細かい調整を行っています。桃は手作業でひとつずつ皮を剥き、実と種に分けるなど全ての工程でこだわり抜いて出来上がったクラフトビールです。

非常に美しい琥珀色の香り豊かな仕上がり。フルーティーながらもほろ苦いビールらしさを持つオリジナルクラフトビールはここでしか味わえないものに。ぜひ足を運び、期待を裏切らない唯一無二の味わいを楽しんでみてください。
改めてクラフトビールに魅了された女性醸造家たちは、もう次のフルーツビールを検討し始めているそう。桃の次は・・・乞うご期待です。

RACINES 桃ビール
・価格：Regular Size 950円(税込) / Large Size 1,250円(税込)
・販売期間：2024年9月6日(金)〜10月上旬予定(なくなり次第終了)
・販売店舗：
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東京都千代田区有楽町1-2-2 B2F
– (恵比寿ガーデンプレイス)
東京都渋谷区恵比寿4-20-7 B1F
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東京都港区青山3-4-3ののあおやま1F
– (麻布台ヒルズ)
東京都港区麻布台1-3-1 タワープラザ3F

会社概要

株式会社グリップセカンド
池袋を中心に現在、17店舗(うち物販店5店舗)を展開しているフードサービスカンパニー。「街をつくる」という考えのもと、南池袋にドミナントでビストロ、イタリアン、焼肉、和食、ベトナミーズなど多種多様な業態を出店。また、全国60以上の生産者と直接契約し、独自の仕入れルートを構築。多様な業態で食材を効率的に活用することで食材廃棄を限りなく1％に近づける取り組みをしています。また2021年には食物販ブランドを新たに立ち上げる。1店舗で1日1,000個以上販売するドーナツが話題となり、行列が絶えない店に。同年には青山エリアに初出店し、ブルワリーを併設した大型レストランと食物販を行うショップを同時オープン。2023年11月には麻布台ヒルズににレストラン＆角打ちスタンドをオープンし、都内エリアを拡充。

＜会社概要＞
・株式会社グリップセカンド
・設立：2005年1月18日
・代表者名：代表取締役社長 金子信也
・所在地：171-0022 東京都豊島区南池袋2-8-18コーポTAKASAGO 606
・ホームページ：