「Live with nature. /自然と共に生きる。」を掲げ、山湖海の多様な自然立地にシェア別荘サービスを展開する株式会社Sanu（サヌ）が、2024年9月7日（土）、地球を愛する人々が集うラウンジ 「SANU NOWHERE（サヌ ノーウェア）」を東京・中目黒にオープンした。
東京初出店となるタコスとナチュールワインを楽しめるレストラン「SANBARCO（サンバルコ）」と、フェアトレードで原産地と日本を繋ぐ「ONIBUS COFFEE（オニバスコーヒー）」も同じビル内に、同日グランドオープン。SANU NOWHEREは広く街にひらいたラウンジ空間として、自然を題材とした映画の上映や音楽イベントを毎週末開催する。
日本のスペシャルティコーヒーシーンを牽引する「オニバスコーヒー」
「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする」を掲げ、日常に溶け込む一杯を提供するコーヒーショップ、オニバスコーヒー。豆の買い付けから焙煎まで一貫して取り組み、サステナビリティとトレーサビリティを重視したスペシャルティコーヒーを提供する。気温や湿度、豆の密度、含水量など、その日の条件に応じた最適な焙煎で、毎日飲んでも美味しいと感じられる味わいと品質を届ける。
ローカルタコスレストラン「サンバルコ」
サンバルコは、メキシコ・エンセナーダの食文化にインスパイアされた本格タコスとナチュールワインを楽しめるレストラン。現地の食文化や伝統製法を尊重しながらも、「型に囚われない」タコスを、日常の中で堪能することができる。2016年よりサーフィンのメッカとして知られる宮崎県青島海岸に開店し、「町の食堂」として親しまれてきた人気レストランの東京初出店となる。
SANU NOWHERE
住所／東京都目黒区中目黒3-23-16 SANU NOWHERE
www.instagram.com/sanu_nowhere/
ONIBUS COFFEE 中目黒三丁目店
営業時間／9:00 - 18:00 不定休
www.instagram.com/onibuscoffee/
SANBARCO
営業時間／17:00 - 23:00 不定休
www.instagram.com/sanbarco0706/
Text: Sakura Karugane
