華やかなパンに胸キュン！有名シェフが都筑区に！【プロフーモ】＠都筑

こんにちは、ぴんくのうさぎです。夏の暑さから一変、秋がやってきました。食欲の秋？芸術の秋？今回は、どちらにも相応しい素敵なベーカリーをご紹介します。

都筑ふれあいの丘駅から徒歩数分、ビルの１階に小さな看板が出ています。ガラス張りスタイリッシュな店構えは、美容室のような雰囲気です。オープン早々からお客さんが途切れない人気ぶり。実は、世田谷にある有名ブーランジェリーのシェフが２年前にオープンされたお店なんです。

ご覧ください！！ショーケースに整然と並べられたパンに、心ときめきます。ケースの上には看板のクロワッサン、中にはデザート系のデニッシュ、スコーン、惣菜パンなど、

パズルのピースをはめるかのようにおさまっています。ひとつひとつが美しく、見惚れてしまうほど。

種類も豊富で目移りしてしまいます。

【クロワッサン】

【デニッシュ・スコーン】

【バケット・お惣菜系】

おすすめは、なんといってもクロワッサン。綺麗な焼き色と繊細な層が魅力的です。

たっぷりとバターや空気を含んだ生地は、期待通り外はさっくり中はしっとり。軽い口当たりは、お食事にもお茶にもぴったりです。この絶対的な一品、応用編がこちら。

たっぷりの粒あんとピスタチオクリームをサンドしました。可愛らしく絞り出された餡とクリームで、贅沢にアレンジされています。

濃厚なあんこと、上品に香るピスタチオクリームは、和洋の共演。自慢のクロワッサンが、デザートになりました。華やかなクロワッサンサンドは種類も豊富。

美しさにも味にも浸っていただきたい、この秋イチオシのベーカリーです。