【福島市】「ｕｎｉｔ　ｃｏｆｆｅｅ　ｓｔａｎｄ」でリラックスタイム

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

今回は誰でも楽しめるｃｏｆｆｅｅ ｓｔａｎｄのお話を珈琲好きの私がお伝えします。

福島市森合の新店カフェ

今年1月にオープンされたｕｎｉｔ ｃｏｆｆｅｅ ｓｔａｎｄ。飯坂街道沿いの県立工業高校の道向かいにあります。

 

晴れていれば信夫山と空とお店のカラーコントラストが映えます‼

プレスポットコーヒーとスイーツをどうぞ

基本、ｕｎｉｔ ｃｏｆｆｅｅ ｓｔａｎｄのコーヒーの淹れ方はプレスポットコーヒーです。

プレスポットコーヒーは初めての私。見た目からして違うことがわかりました。これについては素人の私が話すより店主さんに聞いてもらうのがベスト‼気になる方はお店へＧＯしてください。私が話せるのは「見た目より飲みやすくハマりそう。スイーツにも合う‼」です。※逃げていません（笑）

※ご希望で、ハンドドリップ・アメリカンプレスでも淹れます…とのこと。

上のスイーツはティラミスです。なかなかボリューミーでした。次からで他のスイーツも見てください↓

コーヒーに合う手づくりスイーツ

先にアップしたティラミスは店主さん手づくりのスイーツ。他にも手づくりスイーツがありますよ。

レアチーズケーキです。左が杏で右がブルーベリー。友人とシェアして両方味わいました。どちらもＧＯＯＤですが杏のレアチーズケーキが好みでした。また食べたいですがシーズンメニューですから来年のお楽しみかもしれません。

レアチーズケーキが得意でない私でもまた食べたいと思う味。これは食材に甘麹を使っているから⁈と思うのです。まろやかでチーズっぽくない。上手く言えませんがチーズと甘麴の良いところが出ていると思います。新感覚のレアチーズケーキと言ったらよいのかも知れません。

こちらもコーヒーに合います。見逃せないクロワッサン

ある日Instagramのストーリーに「クロワッサン焼きました」の文字を見つけ直ぐ駆け付けました。

注文を受けてから温めて出されるクロワッサン。そこに添えられた2種類のアイスクリーム。もう説明は要らないですよね⁈絶品でした～。少食の私はこれだけでランチ完了。うん？何処からか「またまた～」って言う声がしたような…(笑) 私の胃袋の話はどうでもいいのです。とにかく程よくさっぱりで、どなたにも喜ばれそうですよ‼

もちろんコーヒーに合うパイ

春に食べた、いちごのパイがこちら↓

友人が注文したいちごパイを少し分けてもらいました。甘さ控えめですが美味しい‼コーヒーが進む味です。脂肪分も控えめに感じました。こってり系が得意でない私にも嬉しいパイです。バランスを考えて作られているカフェのスイーツ、いいですね～もう一杯コーヒーが飲みたくなりました。

※スイーツのラインナップは季節や食材の都合等で変わります。Instagramで確認ください。

集いのあるカフェ

ｕｎｉｔ ｃｏｆｆｅｅ ｓｔａｎｄはカフェとしてだけでなく、他店とのコラボ曜日があったり、珈琲のイベントへ場所を提供することもされています。

そのひとつがこちら↓

①毎週土曜日は、体に優しいごはんやお菓子を作る紬とのコラボの-ａｒｉｃａ-の日です。紬のInstagram↓
紬 (つむぎ)

現在は店舗を持たずにレンタルスペース等で営業されている紬。以前より紬ご飯を食べていた私はコラボを知り嬉しく思いました。美味しいご飯とそれに合うコーヒーが待っています。こちらも要チェックですよ‼

②珈琲好きの方が集うイベント「コーヒーの集い」に場所を提供されたときの様子です。

↑好きなコーヒー豆を持ち寄り飲み比べをしました。私は初参加でしたが、皆さんのコーヒーへの熱い想いを知ったり、会ったことがなかったＳＮＳのフォロワーさんとご対面したり等々、楽しく勉強にもなった機会でした。

こちらのイベントの主催をされている方のInstagram ↓
ienomi coffee stand

①も②もいつものｕｎｉｔ ｃｏｆｆｅｅ ｓｔａｎｄとは少し違う空気感。人が集うことをさりげなく提供される店主さん、素敵な方ですよ‼

コーヒーに詳しくなくてもいいんです

私は珈琲好きと言いながら知識はあまりないです。いろんなコーヒーに親しみ日常を豊かにしたいと思う程度のこと…

毎日替わる本日のコーヒー↑

好みで選んだり店主さんに特徴を聞いたりしながらのコーヒータイムは、ときに話も弾んで楽しいひとときになります。もちろんコーヒー好きでなくても受け入れる・入りやすいのがｕｎｉｔ ｃｏｆｆｅｅ ｓｔａｎｄの良さかと。

※コーヒー以外のドリンクもあります。

店名のｕｎｉｔは…全体の一部の意味。日常の一部分として皆さんの近くにありたいという思いで名付けたそう。リラックスタイムにお出かけどうぞ‼

楽しい雑貨も待っています。

陽の射す明るい席もいいですね‼

ｕｎｉｔ ｃｏｆｆｅｅ ｓｔａｎｄ
●住所 福島市森合字戸ノ内29-3
●定休日・営業時間
月毎に変わります。Instagramをフォローして確認をおすすめします。
●駐車場 有
場所についてはInstagramにピン留めされています。
●Instagram↓
unit coffee stand