冷凍うどんがご馳走になるレシピ♪「レンジでパパッと！濃厚油そば風豚うどん」

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。

夏の疲れもまだ残り、毎日のご飯作りが大変と感じますよね。疲れてやる気のない日にもおすすめなのが、2024年9月時点・Instagramフォロワー数13.2万人の「まいのごはん。」さん考案「レンジでパパッと！濃厚油そば風豚うどん」です。

電子レンジで手軽に作れるのに、超ガッツリ食べられる味付けに仕上がっていて食欲が爆発するんです！さっそく作ってみたレポートをご紹介します。

Instagramで大活躍の「まいのごはん。」さん考案の、冷凍うどんがご馳走になるレシピ「レンジでパパッと！濃厚油そば風豚うどん」です。

ごま油と卵がうどんに絡んで食欲をそそる1品。

電子レンジで簡単に作れて、後片付けがラクなのはうれしいですよ！

冷凍うどん…1玉⁣ 豚バラ薄切り肉…80g 卵黄…1個⁣ 酒…小さじ1 万能ねぎ…適量刻みのり…適量⁣ 粗挽き黒こしょう…少々

オイスターソース…大さじ1⁣ おろしにんにく…小さじ1⁣ しょうゆ…小さじ1⁣ 砂糖…小さじ1/2⁣ 純正ごま油濃口…大さじ1 ⁣

耐熱容器に冷凍うどん、豚肉をのせて酒を回しかけ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱します。⁣

▼ポイント電子レンジによって、豚肉にまだ火が通っていなければ、追加で10秒ずつ加熱して豚肉に火を完全に通しましょう。 ⁣

いったん①をざるにあげ、水気を切ってボウルに入れます。

【A】を加えて全体を混ぜます。⁣ ⁣

器に②を盛りつけ、中心をくぼませて卵黄をのせます。

小口切りにした万能ねぎ、刻みのり、粗挽き黒こしょうをふったら出来上がり。⁣

※今回は粗挽き黒こしょうは使いませんでした。

電子レンジで加熱するだけと簡単に作れました。鍋を用意して茹でなくていいので時短になり⁣、洗い物も少なくて楽でした。

水気をしっかりと切ったことで、ごま油の香ばしさが馴染んでいました。オイスターソースのコクと深み、にんにくの香りが食欲をそそります。豚肉が入っているのでボリューム満点です。

さらに卵黄が絡むことで、全体がマイルドになります。トッピングした万能ねぎや刻みのりが味に彩りを加えてくれて、ガッツリに見えますが最後まで飽きずに食べられました。

Instagramで大活躍のまいのごはん。さん考案「レンジでパパッと！濃厚油そば風豚うどん」を作りました。

サッと作れて簡単なだけでなく、食べ応えもあってよかったです。いつものうどんレシピに飽きたときにもぴったり！

あっさり系のうどんに飽きてしまった方はぜひ作ってみてください。

ライター：坂本リエ

コンビニに週5通う新商品×スイーツマニア

新商品とスイーツが好きなwebライター。コンビニ・カルディを毎週パトロールしています。