【福岡市西区】テーブル席がある『一蘭 小戸店』、リニューアルオープン！

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のマイメッコです。 今回は、2024年8月20日（火）にリニューアルオープンした福岡市西区にある「一蘭 小戸店」をご紹介します。

装い新たに、麺も「糸島産ラー麦100％麺」に一新！

「一蘭 小戸店」は、旧国道202号線「小戸西」交差点より150m、昭和バス「小戸」バス停より徒歩1分の場所にあります。お店の前を通った際に改装中との文字があり気になっていましたが、ついにリニューアルオープンしました。

今回のリニューアルに伴い、ラー麦麺を他店舗と同様「糸島産ラー麦100%麺」 に一新！ ラー麦とは福岡県がラーメンのために開発した小麦の名称です。そのラー麦を糸島産にこだわり、全粒粉を使用して作られた麺は、小麦の芳醇さやプツプツとした歯切れの良さを感じる麺になっているそうです。これは楽しみですね♪ そして、この麺を使っている店舗はなんと福岡にある４店舗だけで、そのうちのひとつが「一蘭 小戸店」とのことでした！

味集中カウンター

一蘭といえば、周りを気にせずにラーメンへと集中できることでお馴染み「味集中カウンター」が特徴！

15秒の掟

味・風味・食感にこだわり抜いて作られた麺は刻一刻と状態が変化するため、最も美味しい状態でラーメンを出せるよう店舗作りにもこだわっています。それはラーメンが出来上がってから、お客さんへ出すまで15秒以上かけない動線作りにすること。徹底していますね。早速、注文してみました！

「15秒の掟」で運ばれてきた「糸島産ラー麦100%麺」に期待が高まります。いざ実食。 麺の違いは食べてみてすぐにわかりましたよ！プツプツとした食感の歯切れの良さを感じ、スープとよく絡んでとても滑らかなのど越し。「赤い秘伝のたれ」も変わらぬ美味しさで、あっという間に完食しました！

ご馳走様でした！

家族や友人と楽しめるテーブル席も！

「“味集中カウンター”ではまだ食べさせられない…」と小さなお子さんがいて一蘭を諦めている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方に朗報です♪ 小戸店では家族連れでの来店も多く、リニューアルオープン前と同様にテーブル席があります！子ども連れでも行きやすいんです。

テーブル席だけでなく、子ども用椅子やカトラリーも充実していますよ。レトロなポスターもいいですね。

1人で集中して味わえるのはもちろん、家族や友人とも一緒に一蘭を味わえるのは嬉しいですね。 福岡県内では数少ないテーブル席を導入している小戸店で、さらに進化した一蘭を皆さんも是非味わってみてください。

一蘭 小戸店
〒819-0001 福岡県福岡市西区小戸3−2−５
電話番号：050-1808-8917
営業時間：平日10:00〜翌4:00（L.O.3:45）／土日祝 9:00〜翌4:00（L.O.3:45）
座席数：味集中カウンター 20席／テーブル席 12席
駐車場：18台（店舗前 9台／第二駐車場 9台）
公式ホームページ：https://ichiran.com/index.php