【大阪・梅田】「ポーたま ＫＩＴＴＥ大阪店」オープン！沖縄の人気ソウルフード店が関西初出店

大阪で今、最も話題の商業施設「ＫＩＴＴＥ大阪（きっておおさか）」に、2024年7月、沖縄のご当地グルメ・ポークたまごおにぎりのお店「ポーたま」が誕生！ 注目を集めるＫＩＴＴＥ大阪店限定の3種のメニューをはじめ、モーニングからディナーまで、使い勝手抜群のお店の魅力をご紹介します。

沖縄のソウルフード「ポークたまごおにぎり」の専門店が関西初進出！おいしさの秘密は？

「ポーたま ＫＩＴＴＥ大阪店（ぽーたま きっておおさかてん）」は、2024年7月に開業した商業施設「ＫＩＴＴＥ大阪」にオープンした、ポークたまごおにぎり（＝ポーたま）の専門店。グループ13店舗目にして、ついに関西エリアに初出店しました。

ポークたまごおにぎりは、ポークランチョンミートと玉子焼を、海苔の上に広げたご飯ではさんだ、おにぎりサンド。沖縄ではどのコンビニやお弁当屋さんでも販売する、ソウルフードなのだそう。

お店の原点は、沖縄で結婚したオーナーが、奥さんが手作りしたできたてのポークたまごおにぎりのおいしさに感動したこと。「ポーたま」の店舗では、オーダー後に1つずつ手作りし、沖縄の家庭と同じ熱々を提供しています。

「ポーたま」では食材にもこだわっています。ポークランチョンミートは、保存料・発色剤無添加を実現したオリジナル！沖縄県産豚100％のほか、食塩や黒糖なども厳選し、食べやすい大きさに仕上げています。

採れてから4日以内の新鮮な卵は、黄身と白身のバランスがよく玉子焼に最適なL玉のみを使って、ふんわりと焼き上げます。

お米は、熊本県阿蘇産の白川水源米コシヒカリを精米してから4日以内に炊くため、甘みが強くふわふわ食感に。風味豊かでうま味が凝縮された有明産海苔とも相性抜群。具材をしっかり包み込めるようやや硬めながら、口溶けのよい海苔を厳選しているんです。

3種の店舗限定メニューは必食！

「ポーたま ＫＩＴＴＥ大阪店」でまず味わいたいのが、大阪の食文化を取り入れた3種のリミテッドメニュー。
「極厚ロースのとんぺい焼き」は、軟らかく焼いて玉子に包んだ厚切りの国産豚ロースに、たっぷりのソースと自家製辛子マヨネーズをかけて、「ポーたま」に詰め込んだ食べごたえ抜群の一品。カツオ節やネギのトッピングも大阪らしい！

細かい衣をつけて揚げた牛モモ肉やエビ、玉ネギ、アスパラガス、自家製紅ショウガのほか、キャベツもはさみこんだ「串カツ」はインパクト大のビジュアル！ サクサクで軽い食感の衣に染みこむ、しょうゆとウスターソースをブレンドした特製ソースが味の決め手です。

牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理・すじこんをアレンジした一品も評判。ショウガを利かせて店内であっさり目に煮込んだすじこんに加え、ネギもサンドして、ネギ焼き風に仕上げています。一味唐辛子がアクセント。

3種の店舗限定メニュー以外にも、「ゴーヤの天ぷら」などの具材たっぷりの豪華な“スペシャル”なポークたまごおにぎりから、手軽な“スタンダード”もスタンバイしており、全部制覇してみたくなります。

●スペシャル
「ゴーヤの天ぷら」600円、「島豆腐の厚揚げ油みそ」700円、「エビタル」650円
●スタンダード
「ポーたま」390円、「あぶらみそ」460円、「高菜」460円、「明太マヨ」460円、「鰹昆布」460円、「ねり梅」460円

モーニングやランチもOK！お得なセットメニューも。夜はちょい飲みもアリ

「ポーたま ＫＩＴＴＥ大阪店」はJR大阪駅のすぐそばにあることから、地元の人から旅行者まで、多彩なお客さんに利用してもらいたいと、朝7時～夜22時まで営業していて使い勝手抜群なんです。モーニングやランチのお得なセットは見逃せませんよ！

◎モーニングセット（7～10時）
・Aセット600円／ポーたま1つ＋もずくスープorソフトドリンクのどちらか1つ
・Bセット700円／”スタンダード”から1つ＋もずくスープorソフトドリンクのどちらか1つ

◎ランチセット（11～14時）
・Aセット 1000円／ポーたま1つ＋”スタンダード”から1つ＋もずくスープ
・Bセット 1300円／ポーたま1つ＋”スタンダード”から1つ＋もずくスープ＋ソフトドリンク

モーニングやランチとセットにできる「もずくスープ」も店内で仕込んだ自慢のひと品です。沖縄の公設市場から仕入れた削りたてのかつお節から取っただしは香り高くやさしい味わいで、もずくの歯ごたえもグッド！

さっぱりとした「さんぴん茶」もポーたまと相性抜群。8～12月ごろにはシークワーサー、1～7月ごろはレモンと、季節の柑橘が浮かべられ、さらにさわやかに。

「ポーたま ＫＩＴＴＥ大阪店」では、グループ店のなかでオリオン生ビールを初めて提供しています。ハッピーアワーやちょい飲みセットもあるので、ポーたま片手に軽く1杯もおすすめです。

◎オリオン・ザ・ドラフト（樽生) 600円
＜ハッピーアワー＞ 平日限定（17～19時）350円
◎ちょい飲みセット（19～22時）900円
生ビール1杯＋”スタンダード”から1つorチキン唐揚げ＆ポテトフライorオニオンリング＆ポテトフライ

「ポーたま ＫＩＴＴＥ大阪店」は大阪駅からすぐ

「ポーたま ＫＩＴＴＥ大阪店」は、JR大阪駅西エリアにある商業施設「ＫＩＴＴＥ大阪」の地下1階にあります。JR大阪駅西改札から直結の好立地。OsakaMetro西梅田駅からも、地下道で直行できます。
店内には、スタンディング6席、テーブル19席、可動式ベンチ4席を備え、サクッと手軽に食べたり、ゆったりくつろぎながら味わったり、目的にあわせた過ごし方ができますよ。

ポークたまごおにぎりは、テイクアウトもOK。詰合せボックスも用意されているので、差し入れや手みやげにもピッタリです。

「ポーたま ＫＩＴＴＥ大阪店」で、沖縄と大阪の食文化が融合した、限定のポークたまごおにぎりをぜひ体験してみてください。

■ポーたま ＫＩＴＴＥ大阪店（ぽーたま きっておおさかてん）
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 ＫＩＴＴＥ大阪 地下1階
TEL：06-6147-3334
営業時間：7～22時（モーニング～10時、ランチ11～14時）
定休日：ＫＩＴＴＥ大阪に準ずる
アクセス：JR大阪駅西口直結

Text：平林みわ（ピース）
Photo：大﨑俊典

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