老舗ハンバーグ店「ボストン」、初のテイクアウト専門店が梅田に

１９５２年創業の老舗ハンバーグレストラン「ボストン」（本店：大阪市阿倍野区）が、初のテイクアウト専門店をオープン。９月１日、百貨店「大丸梅田店」（大阪市北区）に出店する。

この７０年で音楽喫茶→洋食店→ハンバーグ専門店と転換してきた「ボストン」は、じっくり火入れするふっくら柔らかなハンバーグが名物。現在大阪・ミナミエリアに７店舗を構えているが、ショップによってメニューや内装が個性的なことも人気の秘訣だ。

今回は、大阪・キタエリアに初進出。ＪＲ大阪駅直結の「大丸梅田店」地下１階とアクセスも良く、買い物や通勤途中にも利用しやすい。テイクアウト専門だが、併設の厨房で焼き上げたふっくらジューシーなうま味が楽しめる。

店頭では、数種類の「ハンバーグ弁当」や、ハンバーグ・目玉焼・パイン・野菜などを彩りよく詰め込んだ「ハンバーグ屋のロコモコ丼」（全５種・各１０００円～）が新登場。ほかにも、ボリューム満点の「ハンバーグサンド」（１０００円）やサーロインステーキが入った豪華な「洋食弁当」（４０００円～／予約制）、手土産に人気の「冷凍ハンバーグ」（１０００円～）など全８種類が販売される。

営業時間は朝１０時〜夜８時。同百貨店の地下１階、東 惣菜エリアにて。