普段の自炊や外食は、意外と塩分が高くなりがちなのを知っていますか？ 塩分を控えるだけで、美容と健康に好影響があるから、今こそ〝減塩〟に注目を！ 薄味でもおいしく感じられる、楽うまテクニック満載でお届けします。
魚のうまみで調理！たらのチーズパン粉焼き
材料（2人分）食塩相当量0.7g
たら…2切れ
酒…大さじ1
いんげん…6本 材料（2人分）
（A）パン粉・粉チーズ…各大さじ3
（A）オリーブオイル…大さじ2
（A）パセリ（みじん切り）…少々
レモン（くし切り）…2切れ
作り方
（1）たらといんげんを耐熱容器に並べ、酒をふる。
（2）Aをボウルに合わせて（1）にかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで12〜15分焼く。レモンのくし切りを添える。
掲載：美人百花2024年「美人をつくる楽うま〝減塩〟レシピ」
調理・スタイリング／木村遥 撮影／市瀬真以 取材・文／鹿志村杏子 栄養計算・栄養監修／寺島モエカ
※各調味料の塩分分量はメーカーにより異なります。目安量として参考にしてください。※記載している塩分量は、1人分です。