【vol.1】スパイスたっぷりのカレーで暑さを吹き飛ばそう

だしを使うのが最近の主流？シティ読者のおすすめを紹介

根強い人気のスパイスカレー。最近では、ダシを使ったタイプも注目を集めています。シティ読者へのアンケートでも、70％以上の人が「とても好き」「どちらかというと好き」と回答。シティ読者のおすすめ＆編集部が見つけた新店を2回に分けて紹介。

1回目は、一期一会のカレーや店名がユニークな個性派カレーのお店をピックアップ！

※アンケートは7/10～24に実施したシティリビングWebのアンケートから。有効回答数285。

旬の食材を使った

一期一会の日替わりに注目

創作カレー ツキノワ

【読者コメント】

●だしを使ったスパイスカレーがとにかくおいしい（S）

●日替わりのカレーや、具材もいろいろ（N）

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15種類のスパイスをブレンドし、小麦粉を使わずサラっと仕上げたカレーは、日本人になじみ深い「和食」を意識。隠し味に味噌を使うことで、ホッとする味わいに。「日替わりカレー」（1,100円から）は一期一会なので、見逃さないようチェック！ 定番の「チキンカレー」（1,000円）に、「ミニキーマ」（250円）トッピングも人気です。

【Data】

大阪市中央区南久宝寺町1-1-3、KT船場ビル2階／TEL 06-6265-8336／11:30〜16:00（L.O15:30）／不定休（SNSなどで要確認）

Instagram＝@tsukinowa_curry

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ヘルシーなカレーで朝から元気をチャージ

出逢って5秒でカレー福島店

【読者コメント】

●薬膳を使ったやさしいカレーなのに、うまみがたっぷり（Y）

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師匠のカレーを食べて5秒でトリコになり、「このカレーを毎日食べたい！」と修行を始めたことからこの店名に。看板メニューは、20種類のスパイスと2種類の豆を煮込んだ「薬膳ビーガンダルカレー」（1,000円）。グルテンフリーカレーで、スパイシーながらやさしい味わい。7:00からオープンしているので、朝ご飯にも◎。

【Data】

大阪市福島区福島7-12-2 堀内福島第二ビル2階 BAR paulele／TEL 080-9577-8836／火・水曜7:00～14:00、金・土曜10:00～15:00／日・月・木曜休み

Instagram＝@jb_reotiiin

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【編集部注目！】

こだわりのスパイスで

豊かな風味を実現

HOKUToo

間借り営業からスタートし、今年の4月に新店舗をオープン。おすすめは、「臭みがない」というマトンカレー（単品1,050円）で、ほか、チキンカレー、週替わりカレー、ダルカレーの4種類から、単品、2種、3種とセレクトできます。スパイスにこだわり抜いたカレーを召し上がれ。夜は、スパイス居酒屋として営業中。

【Data】

大阪市中央区内淡路町1-3-7／11:30～15:00（LO）、18:00～22:00（同）／木曜休（夜は火・水・木曜休み）

Instagram＝@hokut.oo