【マヌカハニーのおすすめ14選】効果や選び方を解説

日々の健康キープにいいと言われる「マヌカハニー」。今回はそんなマヌカハニーの効果や選び方からおすすめのマヌカハニーまでを、管理栄養士・古賀圭美さんがご紹介。マヌカハニーののど飴やスキンケアアイテムも注目！

＜目次＞

マヌカハニーとは？

マヌカハニーの特徴

マヌカハニーの効果は？

マヌカハニーの選び方は？

おすすめのマヌカハニー７選

おすすめのマヌカハニー加工品７選

おすすめのマヌカハニーの食べ方は？

マヌカハニーの摂取＆取り扱いにおける注意点は？

マヌカハニーとは？

ニュージーランドに多く自生する、野生植物のマヌカの花から採れたはちみつが「マヌカハニー」。花の蜜だけでなく、葉や木の幹、樹液など、木のあらゆる部分にさまざまな効能があると言われ、ニュージーランドの先住民族であるマオリ族は滋養源として使っていた歴史がある。そんな背景から、「復活の木」という意味の「マヌカ」と名付けられたそう。マヌカハニーは高い有用性があり、健康面でさまざまな効果が期待できる。生産量が限られているため、高値で取引される傾向あり。

マヌカハニーの特徴

抗菌活性パワーが強い

マヌカハニーは「メチルグリオキサール（MGO）」という成分を豊富に含んでいるため、抗菌活性パワーが強い。つまり、抗菌・殺菌作用(※)が期待できるというわけ。はちみつにもこの成分が含まれるけれど、マヌカハニーの含有量は、はちみつの約２倍と言われている。

※抗菌・殺菌作用は人への作用ではなく、製品に対する防腐作用となる。

「UMF」「MGO」「MGS」の成分表示がある

マヌカハニーと言うと、「UMF」「MGO」「MGS」などの表示がラベルに表記されているイメージがあるはず。実はこれらはマヌカハニーの抗菌・殺菌作用を示す表示。定番の「UMF」「MGO」「MGS」の表示はぜひ、把握しておいて。

【代表的な３つの成分表示】

＜UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）＞

ニュージーランドのハチミツ協会「UMFHA」の基準をクリアし、ライセンス料を支払っているメーカーにだけ使用が許可された国際規格。

＜MGO（メチルグリオキサール）＞

マヌカハニー1kgあたりに含まれる「メチルグリオキサール」の量を示す規格。「MG」と表示されている場合も。

＜MGS（モラン・ゴールド・スタンダード）＞

「UMF」を提唱し、マヌカハニーの父とも呼ばれるイギリスの生物学研究者・モラン博士が新しく定めた活性度標準。「UMF」より厳しい審査をクリアしたものにだけ与えられるライセンスで、「MGO」の含有量だけでなく、「MGO」に転化する物質や毒素の含有量まで確認されているのが特徴。

栄養成分が豊富

ビタミンをはじめ、カルシウム、リンなどのミネラル、ポリフェノールの一種であるフェノール化合物など、およそ100種類もの栄養が詰まっていると言われている。そのため、日頃からマヌカハニーを摂取し、栄養補給しているアスリートも多い。

キャラメル色＆濃厚な味わい

はちみつのような透明感はなく、キャラメルのような色合いのマヌカハニー。粘度が高く、とろみが強いうえに味わいは濃厚。人によっては味にクセを感じる可能性が。

マヌカハニーの効果は？

「マヌカハニーはさまざまな健康効果が期待できますが、まだ解明されていない部分も。人体実証実験のデータがまだ十分とは言えず、絶対とは言い切れないのが実情ですが、さまざまな効果が期待できるという説もあります。健康面での応用が待ち望まれています」（古賀さん・以下「」は省略）

 

火傷を治す

殺菌力と保湿力に加え、肌を再構築するために必要な栄養素を持っているマヌカハニーは火傷にも◎。菌を殺し、肌の水分を失わせずに、さらに栄養も与えつつ、火傷を治してくれる。

虫歯・歯周病を防ぐ

マヌカハニーは味が甘いから、「虫歯になるんじゃないの？」と心配する人もいるかもしれないけれど、実際はその逆。虫歯・歯周病菌の増殖を抑制する力によって、歯垢や歯肉炎を減少させ、結果、虫歯・歯周病を防ぐという効果が。

マヌカハニーの選び方は？

ニュージーランド産かどうか

オーストラリア産のマヌカハニーもあるが、「マヌカ」という言葉はニュージーランドの原住民・マオリ族の言葉。そんな発祥の地であるということに加え、ニュージーランド産のものなら、政府による厳しい検査を原則パスしている。もし、ニュージーランド政府が認定している証明書があれば、高品質かつ本物のマヌカハニーに間違いなし。通販サイトではオンライン証明書を発行している店舗もあるので、購入時は証明書の有無もチェックしてみて。

「UMF」、「MGO」、「MGS」などの表示付きかどうか

ニュージーランド政府は、マヌカハニーの名前を傷つける偽物や粗悪品を撲滅するため、規制を含めた体制づくりを行っており、政府主導でラベリング規制を設ける動きが。そのひとつがマヌカハニーのラベルに記載されている「UMF」、「MGO」、「MGS」などの表示なので、これらがラベルに表示されている商品を選ぼう

ピュアな「モノフローラル・マヌカハニー」を選ぶとよい

マヌカハニーと一言で言っても、実は「モノフローラル・マヌカハニー」と「マルチフローラル・マヌカハニー」がある。「モノフローラル・マヌカハニー」の「モノ」は単一という意味。つまり、純粋なマヌカの花蜜だけで作れたマヌカハニーのことを指す。一方で、「マルチ」＝複数、「フローラル」＝花を意味する「マルチフローラル・マヌカハニー」は、マヌカの花蜜だけでなく、他の花から採れた蜜も混ざっているマヌカハニー。特に表記がない場合は「モノフローラル・マヌカハニー」のケースが多め。

おすすめのマヌカハニー７選

「昨今は日本でも手軽に高品質のマヌカハニーを購入できるようになりました。それ故、どれを買ったらいいかわからない……という人もいるのでは？ そこで、先述した選び方のポイントを押さえたおすすめ商品をセレクトしました。購入時の参考にしてみてください」

おすすめマヌカハニー①

Taylor Pass マヌカハニー

ニュージーランドの南島 ブレナムで生まれた歴史ある生はちみつ。濃厚でありながら毎日食べられる自然な甘さがおすすめポイント。

おすすめマヌカハニー②

MANUKA HEALTH NEW ZEALAND マヌカハニー

世界45ヵ国で愛されている、ニュージーランド最大級のマヌカハニーのリーディングカンパニーによるマヌカハニー。濃厚な色合いとクリーミーな甘みが魅力。MGO83＋/UMF5＋のこちらはデイリーケアに最適！

おすすめマヌカハニー③

Rose Gold マヌカハニー

マヌカハニー特有のざらっとした舌触りや喉越しとは無縁で、日本人の味覚にもよく合う。口に入れると上品な甘みが広がり、飲み込んだ後は程よく余韻が残る。無添加・無農薬である点も◎。

おすすめマヌカハニー④

mariri New ZeaLand マヌカハニー ラウヒ

ニュージーランド産で無添加、非加熱、100％生、さらには「MGO」の数値が700＋。日々の健康作りにはもちろん、体調が気になる時などの集中ケアにももってこいの高数値マヌカハニー。

おすすめマヌカハニー⑤

100% Pure New Zealand Honey アクティブマヌカハニー

1000社以上が参加したニュージーランドの養蜂協会による全国はちみつコンテストで第１位を獲得した、話題のマヌカハニー。商品に記載されているURLからBATCHナンバーで検索すると、UMFの保証書をダウンロード可能。

おすすめマヌカハニー⑥

Manuka Doctor マヌカハニー

トップレベルの輸出量を誇る「マヌカドクター社」の商品。販売国はアメリカ合衆国、イギリス、オーストラリア、中国、シンガポール、UAE、サウジアラビアなど多岐に渡り、年間のマヌカハニーの出荷個数は年間400万個！

おすすめのマヌカハニー⑦

Spirits Bay Manuka マヌカハニー・スナップ

便利なうえに衛生的な1回使い切りサイズ（1個5g）のスティックタイプ マヌカハニー。仕事先や旅先などのお供におすすめ。「MGO」と「MGS」を実測した試験成績書や認定書付き。

おすすめのマヌカハニー加工品７選

「加工品はモノによって、マヌカハニーの純度が100％ではなくなるので、効果はマヌカハニーをそのまま摂取するよりもダウンする可能性が。その点を理解したうえで、手軽に楽しく美味しく取り入れられるアイテムとして利用してみましょう」

おすすめのマヌカハニー加工品①

MANUKA HEALTH NEW ZEALAND マヌカハニー キャンディー

ニュージーランド大手のマヌカハニーメーカーによる、マヌカハニーのど飴。スペシャルケアに最適なMGO400＋マヌカハニーとプロポリスを配合した本格派。個包装＆チャック付きで、持ち運びも◎。

おすすめのマヌカハニー加工品②

HONEY DROPLET JAPAN ハニードロップレットマヌカハニー

徹底した品質管理とトレーサビリティで、安心・安全な製品と定評のあるメーカーのドロップタイプのマヌカハニー。ほんのりほろ苦さがありつつも、キャラメルのような甘さでおいしい！ 口の中でゆっくり溶かして。

おすすめのマヌカハニー加工品③

cosana NZ産プロポリス入りマヌカハニーMGO400＋ スプレー

プロポリスやMGOマヌカハニー、人気のペパーミントやタイムハーブを配合した、携帯用のスプレー。「あれ？」と気になった時に、シュッと吹きかけて。スーッとした爽やかな香りなので、リフレッシュ用に使っても。

おすすめのマヌカハニー加工品④

cosana NZ産プロポリス＆MGO400＋マヌカハニー歯磨き粉

ニュージーランド産のプロポリスとマヌカハニー入りの歯磨き粉は防腐剤、合成甘味剤、合成着色剤不使用。虫歯や口臭予防に効果大。発泡剤不使用で、余計な泡が立たないから、歯をじっくり磨ける。ティーツリーオイル配合。

おすすめのマヌカハニー加工品⑤

Thursday Plantation ティーツリー ＆ マヌカハニー ヒーリングバーム

ティーツリーオイルとマヌカハニーを贅沢に配合したバーム。スッキリとフレッシュで清潔感のある香り。乾燥しがちな顔や手足、ひざ、ひじなど、女性はもちろん男性のスキンケア、ボディケアにもおすすめ。

おすすめのマヌカハニー加工品⑥

MANUKARA クリアモイストローション

マヌカハニー配合のコスメは高価なものが多い中、大容量なうえにプチプラという化粧水。艶やかで、うるおいたっぷりな肌に導いてくれる。無香料、無着色、低刺激。アルコール・パラベン・鉱物油も、もちろんフリー。

おすすめのマヌカハニー加工品⑦

京都しゃぼんや リップクリーム

100％ナチュラル＆オーガニック原料だけで作られたリップバーム。唇にうるおいと自然なツヤを与えてくれる。

おすすめのマヌカハニーの食べ方は？

「ホットのコーヒーや紅茶に入れるという方もいますが、メチルグリオキサールなどの成分が熱に弱いという情報もあるので、できる限り、熱を加えないほうがよいでしょう」

そのまま舐める

マヌカハニー特有のクセが気にならなければ、ティースプーンですくって舐めて。はちみつよりも粘度が高く、ねっとりしているので、口の中でゆっくり溶かすように。

ヨーグルトやアイスに入れる

クセのある味わいが苦手なら、ヨーグルトやアイスに加えるのがおすすめ。

ヨーグルトやアイスと混ざり合って、食べやすくなる。

トーストに塗る

熱に弱いという説もあるけれど、トーストの温度程度なら、成分を破壊するなどの心配はなし。ジャムと同じ感覚で塗って。

マヌカハニーの摂取＆取り扱いにおける注意点は？

糖尿病や免疫疾患の方は摂取に注意

マヌカハニーもはちみつ同様にエネルギー値が高いため、糖尿病の方が摂取する際は注意が必要なので、かかりつけの医師に相談を。また、マヌカハニーなどのはちみつに含まれる「フラボノイド」という成分には免疫調節作用があるため、免疫抑制剤を飲んでいる方も摂取は控えて。服用中の薬がある場合も、かかりつけの医師に相談したほうが安心。

１歳未満の子どもには与えない

はちみつには「ボツリヌス菌」という細菌の胞子が含まれていることがあり、腸が未熟な１歳未満の赤ちゃんが食べると乳児ボツリヌス症を発症する恐れあり。マヌカハニーもはちみつの一種のため、マヌカハニー及びマヌカハニーを含む食品は与えないようにしましょう。1歳以上になれば離乳食も進み、腸内環境が整うため、大人より少なめの量を少しずつ食べさせることも可能に。その際は様子を見ながら与えてみて。

目安の摂取量は１日15ml

栄養価が高いからと多量摂取してしまうと、糖分過多になる可能性が。１日15mlを目安量とし、ティースプーン１杯（５ml）を１日３回に分けて摂取しましょう。吸収率のよい空腹時に摂るのがおすすめ。

冷暗所で保存する

直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保存を。キッチンなどの室温が急激に上がる夏場は、冷蔵庫の野菜室（６℃前後）に入れるのもあり。冷えすぎると結晶化し、白く固まることがあるけれど、品質には問題なし。気になる場合は50〜60℃のぬるま湯で湯煎しても。開封後はできるだけ、早めに食べ終えるようにして。

常に清潔なカトラリーを使う

舐めたスプーンなどを瓶や容器に入れてしまうと、唾液によって雑菌が繁殖してしまうもの。毎回必ず、清潔なカトラリーを使って。

マヌカハニーの効果や効能、おすすめ商品など、どうだった？ マヌカハニーに関するあれこれがわかったはず。一家に一個常備して、日々の栄養補給はもちろん、カラダのコンディション維持にぜひ取り入れてみて。

教えてくれたのは……

管理栄養士／古賀圭美さん

日本ロジカル調理協会認定講師。大学卒業後、給食管理、食品の企画・開発などの業務に携わり、プロ野球「オリックス・バファローズ」でのサポートを経て、独立。現在は、献立作成、村起こしのための産品開発、専門学校講師、プロアスリートチームの栄養管理など、食に関わることを多岐に行っている。また、「人と人をつなぐごはん」をテーマに自らが主催する「たまごはん」の活動も実施。カフェやケータリング、料理教室などを開催。さらには料理本の「内臓脂肪を落とす! メタボ解消レシピ 」「大人の女性の心と体をととのえる 更年期改善レシピ」（扶桑社）の監修も行う。

公式HP：https://www.tamagohan.net/ インスタグラム:@tama_gohan

Text:ERI HAMADA