【西区】ジューシーな銘柄鶏で夏の疲れにパワーチャージ！「焼処 大山どり・鍋 ゆきひら 伊川谷本店」

＜神戸発＞こんにちは♪リビング神戸・阪神間Web地域特派員のトモです。 今回は神戸市西区伊川谷にある「焼処 大山どり・鍋 ゆきひら 伊川谷本店」をご紹介します。

こちらは神姫バス「上脇」停から徒歩約2分。「池上中央公園」停から徒歩約2分。「大津和」停から徒歩約5分。 大蔵谷ICより車で約5分。神戸市営地下鉄西神線伊川谷駅から約2.4kmです。隣接するミスタードーナツ前にテナント共有の利用可能な無料駐車場があります。

鳥取から毎日届く新鮮でジューシーな大山どり!!

優しく取材に応じてくださったのはマネージャーのMさん。 鳥取の銘柄鶏である「大山どり」は国立公園にも指定されている雄大な大山の麓で、日本の名水百選にも数えられるミネラル豊富な地下天然水と澄んだ空気の中、おいしい鳥が育つ条件の整った最高の環境で育てられているそうです。そして、オーナーが鳥取で「大山どり」と出合いおいしさの魅力を知り、多くの方に知ってもらいたいとお店を始められたと教えてくれました。

こちらはディナータイムからの営業となっています。 今回、私がいただいたお料理の中からお気に入りの品をご紹介します。

「カリカリベーコンと半熟卵のシーザーサラダ」（858円） 焼きベーコンの香り漂うシーザーサラダは本当に美味！とメニューをに書いてありました。

「地鶏ももたたき」（1408円）は数量限定なので早めの注文をオススメします。

「大山どりの唐揚げ」（858円）は私が行くたびに絶対に食べる一品です。ジューシーで大好きです♪

そして、お待ちかねの「大山どりおまかせ4種盛り」（1320円）！ 一皿で大山どりのいろいろな部位の味や食感が味わえます。 自分で焼くセルフスタイルになっています。お好みの焼き加減で召し上がってくださいね♪

やっぱり、私は「もも」（528円）が1番好きなので単品で追加オーダー!!

大山どり以外のメニューも一部ご紹介します。 こちらの「おすすめメニュー」は従業員の方が意見を出し合い、試行錯誤され２週間ごとに見直され変わるとのことです。 人気メニューはそのままありますが、残念ながら消えていく、幻のメニューもあるとのことです。 「おすすめメニュー」もぜひチェックしてみてくださいね♪

宴会メニューの中に「フォトジェニックな極上肉ケーキコース」がありました。 ゆきひらでは「大山どり」以外のお肉も提供されています。 このお肉のケーキは、なかなかのインパクトですね！「☆肉好きに本気のサプライズ☆」と書いてあります。 このお肉ケーキが登場すればお肉好きの人はもちろん、そうでない人も盛り上がりそうですよね!!（詳しくはお店のホームページ、またはお店にお問い合わせください。）

「大山どりの水炊き鍋」以外のお鍋のメニューもあるみたいですね。

忘れてはいけないのが〆のメニューです。

私が〆で注文したのは「大山どり茶漬け」（528円）です。 まろやかでやさしい味わいの中に鶏のおいしさが感じられる一品になっています。

種類豊富なドリンクメニュー

豊富なドリンクメニューもご紹介します。

入れ替わりがあるものの、焼酎は常時30種類程揃えてあるとのことでした。 聞いたことがある銘柄や珍しい銘柄のものまでセレクトされています。 おいしい食事と楽しい会話で、ついついお酒がすすみそうですよね♪

和風モダンで粋な空間、大正ロマンな店内

店内は掘りごたつ席やテーブル席、カウンター席があります。 現代の感覚に懐かしさをプラスした和モダンな空間です。 落ち着いた雰囲気で大正ロマンが漂う照明も素敵ですね。

素敵な欄間も「粋」ですよね。

お子様には帰り際に「ガチャガチャ」のサービスもあったりするのが嬉しいですね♪

和風モダンで粋な空間で、新鮮＆ジューシーな「大山どり」を食べて夏の疲れにパワーチャージ！はいかがでしょうか。 「備長炭焼き 大山どり ゆきひら 玉津店」と「七輪バル ユキヒラ 明石店」も系列店とのことです。 ぜひ、一度足を運んでみてくださいね♪

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。また、ご紹介できるのを楽しみにしております。

焼処 大山どり・鍋 ゆきひら 伊川谷本店
住所：兵庫県神戸市西区池上3-2-7
営業時間：月～金曜、祝前日：18：00～翌3：00（料理L.O翌2:00 ドリンクL.O翌2：30）
土・日曜、祝日：17：00～翌3：00（料理L.O翌2:00 ドリンクL.O翌2：30）
お問い合わせ時間：15：00～
定休日：無し
https://yukihira-honten.owst.jp/