『栗原はるみ』『リュウジ』を抑えた！“一番好きな料理研究家”ランキング！圧倒的な第1位に…「早くできて美味しいレシピばかり」

料理は日々の生活に欠かせないですが、そんな料理をさらに美味しく、手軽に楽しむためのヒントをくれるのが料理研究家たちです。簡単につくれるものから意外なアレンジまで、料理研究家たちのアドバイスは日々の食卓に大きな影響を与えていますよね。

今回は、全国の277名に「一番好きな料理研究家」についてアンケートを実施し、結果をランキング形式で発表します。あなたのお気に入りの料理研究家がランクインしているのか、ぜひチェックしてみてください。

第3位 栗原はるみ（23票）

第3位は栗原はるみさんでした。栗原さんは、家庭料理のレシピや生活スタイルの提案で多くのファンに愛されています。栗原さんのシンプルで美味しいレシピは、初心者からベテランまで多くの家庭料理愛好家に支持されており、書籍やテレビ番組、雑誌などでも幅広く活躍しています。

アンケートでは、「料理だけでなく、ライフスタイル全体が素敵で、一度会って直接アドバイスをもらいたい」という声が多く、栗原さんの丁寧で温かい人柄や、料理に対する情熱が高く評価されていました。

料理だけでなく、食卓を囲む家族との時間や、食に関する様々なことを提案してくれているところが素敵です。（38歳／男性）

結婚して初めて買った料理本は30年たった今でも愛読活用しています。どの料理も作りやすく大人から子供までみんなに愛されるものばかりだから。（57歳／女性）

料理の盛り付けや器だけでなく、調理道具やキッチン小物、果てはファッションにまでセンスがキラリと光り、多くの人をひきつけるからです。（66歳／男性）

第2位 リュウジ（48票）

第2位はリュウジさんでした。リュウジさんは、簡単で美味しいレシピをSNSやYouTubeで発信する人気の料理研究家で、とくに「バズレシピ」で有名です。リュウジさんのレシピは、短時間で完成するものが多く、忙しい人や料理をしたことがないような人でも簡単に美味しい料理を作れると評判です。

アンケートでは、「簡単なのに美味しいレシピが多くて助かる」という声が多く、XやYouTubeでのわかりやすい解説や、テンポよく進む動画が人気で、多くの票を集めました。

酒飲みな雰囲気とノリが好き。料理も誰でも作れるような材料と簡単なものを教えてくれるので料理できなかった自分でも料理出来るようになり感謝している料理家。（40歳／男性）

YouTubeで市販のパスタやカレーを比較してくれてたりいつも見ていて面白いし、ズボラなレシピも美味しいし真似しやすい。（39歳／女性）

他の料理研究家に比べると、素材や調味料や使う器具が揃えやすかったり安価で済む事が多く、普段の食事を作るのにもたくさん参考にさせてもらっています。（31歳／男性）

第1位  平野レミ（89票）

第1位に輝いたのは平野レミさんでした。平野さんは、独特の個性とエネルギッシュなキャラクターで長年にわたり活躍する料理研究家です。平野さんのレシピは斬新で手軽ながら、家族や友人と楽しむ料理の喜びを伝えるものが多く、さらにテレビの料理番組での自由奔放なトークや大胆な調理方法が視聴者を楽しませています。

アンケートでは、「見ているだけで元気をもらえるし、料理が楽しくなる」という声が多く、平野さんの明るく自由なキャラクターは、失敗を恐れず大胆に挑戦する姿勢が高く評価されていました。

底抜けに明るくて見ているだけで楽しくなります。レシピも美味しい。（43歳／女性）

楽しく料理ができるかなと思わせてくれる話術や、にぎやかに楽しく面白くこちらに元気も与えてくれる。そして何よりもおいしい料理がたくさんある。（55歳／女性）

簡単手早く作れる料理がありがたいし、平野レミさんの時折見せる大雑把さが安心する。（49歳／女性）

とにかくおしゃべりが面白いし、料理も面白い！そして、やっぱり料理は簡単で美味しいものがパパっとできるのが1番。それを叶えてくれるのが平野レミさんで、本当に早くできて美味しいレシピばかりです。（47歳／女性）

人気な料理研究家はほかにも！

惜しくもTOP3には入りませんでしたが、人気な料理研究家はほかにもまだまだいます。

土井善晴（17票）

土井さんは実際に現場で長い修業をされているからこそ、食材の知識が高く、正しい基礎調理法を教えてくれるので、非常に信頼できます。（45歳／女性）

山本ゆり（16票）

レンジだけで仕上がる、時短料理が美味しくて神がかってます。子育てで時間がない身としてはとてもありがたい。（36歳／女性）

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※記事内の情報は執筆時点の情報です

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2024年09月09日
調査対象：全国の20代～60代
有効回答数：277名