ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェの風物詩。中秋節を彩る個性豊かな月餅コレクションが登場

1986年にザ・ペニンシュラ香港の中国料理「スプリングムーン（嘉麟楼）」のシェフが考案した、月餅のレシピは毎年絶大な人気を誇る。今年もザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェでは、9月17日（火）の中秋節に向けて新作月餅コレクションを販売する。

伝統的な蓮の実あんと塩漬け卵黄の月餅に加え、モダンでユニークなフレーバーの月餅やセットがラインナップ。なかでも注目は、ザ・ペニンシュラ東京の中国料理「ヘイフンテラス」のオープニングシェフ タン・ツィー・クゥンが監修した、「スターシェフ月餅ギフトボックス」だ。リュウガン、クコの実、くるみ、ローズの入った月餅と、桑の実とマカダミアナッツ入りのミニエッグカスタード月餅を詰め合わせた。

さらに、新会陳皮入りの小豆あんに、卵黄や松の実を加えたミニ月餅の詰め合わせ「ミニ月餅（陳皮入り小豆あん）」や、オリジナルの茶葉を使用した「ミニ月餅（ティー セレクション）」に新フレーバーも登場。鳳凰単叢烏龍茶の香りとほんのりとした甘みが特徴の月餅と、ジャスミン茶の香りが楽しめる月餅の詰め合わせは、贈り物にもおすすめだ。また、伊勢丹新宿店限定で、定番のミニエッグカスタード月餅に加え、新作フレーバーを含む全10種類のミニ月餅を詰め合わせた豪華なセット「プレミアム月餅ギフトボックス」を販売する。

ほかにも、9月8日（日）〜17日（火）の期間は、月餅をモチーフにしたフレッシュケーキ「LUNA」を販売。ピーチウーロンとほうじ茶マロンの2種類のフレーバーが揃う。8月下旬からは、定番と新作の月餅を食べ比べできるセットも登場するそう。

個性豊かなアイテム・セットが多彩に用意されている月餅、詳細は公式HPでチェックしてみて。

月餅コレクション

販売場所／ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ ザ・ペニンシュラ東京店、新丸ビル店、伊勢丹新宿店、松屋銀座店、および一部百貨店オンラインストア

https://www.peninsula.com/ja/tokyo/special-offers/dining/mooncakes

Text: Aya Hasegawa