こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。
8月最終週になりましたが、まだまだ夏日が続きそう…。スタミナが足りないわたくし、洋食屋さんでお肉を補充して来ました。
7月にＯＰＥＮの洋食店
本宮市に洋食屋さんが開店‼と知り福島市からドライブがてら行ってきました。
本宮郵便局のお隣にある Ｃｈｅｆ ｉｓｈｉｂａｓｈｉ です。分かりやすい場所で私でも迷わず到着‼
ＪＲ本宮駅から歩いて約５分の距離。お酒を楽しみたい方にもアクセス最高‼ 蔵造りの落ち着いた佇まいでいただく洋食はどんなかな…
迷って選んだハンバーグに舌鼓！
Ｃｈｅｆ ｉｓｈｉｂａｓｈｉのメニューは…うーんたくさんあって迷いました。
ステーキ丼でスタミナ補充か…うん⁈鯛めし レモンバターって気になる。和風ガーリックチキンも美味しそう‼
洋食店のオムライスも外せないかな…。パスタは4種類あるんだね～。
友人と悩みつつおしゃべり…そして決めたのは『和風ハンバーグ』しかも2人同じメニュー。違うメニューならシェアも有りかと思いきや…よく食べたいものが被る仲良しの私たち…(笑)
スープとサラダにプロのアイデアが光る！
セットでお願いしたので先ずはスープとサラダが提供されました。
飲む前からトマトスープの柔らかい酸味を感じました。エゴマが浮かんでいまして、口にしたらプチプチと弾けて何とも楽しい食感‼程よい酸味が体になじんでいきます。
サラダのドレッシングは大根のノンオイルドレッシングだそう…。大根でドレッシングって出来るんですね‼しかもノンオイル。さっぱりし過ぎるわけでもなく美味しくいただきました。
メインディッシュのハンバーグの登場
あ～ほのかにお肉の匂いが近づいて来て…
提供されました‼ガツンとお肉の香りがするのではなく、ほのかになのは野菜たっぷりなのと和風ソースだからだったのかも…。ふっくらとしたボリューミーな形で食欲がそそられます。合挽き肉のハンバーグで、牛肉と豚肉の良いところがミックスされ美味‼ときどき野菜も口に運びバランス良く完食。ライスも美味しかったです‼
うーんこれなら胃弱の私もデザートまで食べられそう…
今日のデザートから…メレンゲアイス
デザートも入りそうで追加でお願いしました。
コーヒーシナモンロールが気になったものの、暑い日でアイスが良くなりメレンゲアイスをチョイス‼
真ん丸のフォルムが何とも愛らしくてちょっと眺めてから実食。あっ新食感‼優しく溶けていきます。さっぱりなのにコクも感じるアイス。もうひとつ食べたいけど程よく満腹になりました。
また行きたい洋食店
蔵造りの和む空間でいただく洋食。ランチでもディナーでも同じメニューを楽しめるそうです。
単品メニューで軽くアルコールをいただくのもありだし、コースメニューも（要予約）で楽しめるそうです。
本宮市の新店へお出かけどうぞ‼
Ｃｈｅｆ ｉｓｈｉｂａｓｈｉ
●住所 本宮市本宮中條1-2
●ＴＥＬ 0243-24-6667
●定休日 日曜日 他、不定休
●営業時間
ｌｕｎｃｈ 11：00～14：30 / dinner 17:30～20:30
※Ｌ.Ｏ は30分前
●予約 ＴＥＬまたはＤＭ ※詳細はInstagramをご覧ください。
●Instagram Chef ishibashi