じゅわトロ！「ズッキーニ×チーズ」の組み合わせが相性抜群♪

今回は、今が旬のズッキーニとトロッとおいしいチーズを組み合わせたレシピをご紹介します。どれも少ない材料で作れるレシピばかりなので、準備が楽ちんですよ♪みずみずしさとトロッとした食感にやみつきになること間違いなし！ぜひご覧ください。

鶏肉とズッキーニのカマンベールチーズ焼き

材料:2人分 鶏もも肉（唐揚げ用）…200g ズッキーニ…1本 カマンベールチーズ（カット済）…1箱 酒…大さじ1 塩・こしょう…各少々 オリーブオイル…適量 粗びき黒こしょう…少々

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) May 21, 2023

最初にご紹介するのは、カマンベールチーズと鶏肉をあわせたレシピ。味付けは塩こしょうのみとシンプルなので、食材のおいしさを存分に味わえますよ。トースターは230℃で12分ほど焼いてください♪

ズッキーニピザ

❶ズッキーニ1本は5mm〜1cm幅にカットし、ホイルに並べる ❷ ケチャップ大さじ3、マヨネーズ小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1を混ぜたソースを塗り、魚焼きグリルで火が通るまで焼く(極弱火で8分くらい) ❸ピザチーズ30～40gをのせて再度チーズが溶けるまで焼けば完成！ pic.twitter.com/4WhlM3ktIg

— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) July 21, 2022

続いてご紹介するのは、ズッキーニをピザ生地代わりにしてを楽しむレシピ。魚焼きグリルで焼き上げるので、こんがりと焦げ目がついて◎。特製のソースはさまざまなレシピに応用したくなります！

ズッキーニのカレー風味焼き

旬の夏野菜を食べよう♡ ①ズッキーニは洗ってふんわりラップで包み、レンジで3分。両端切り落とし、縦半分に切る。 ②マヨ大さじ2、ツナ1/2缶、カレー粉小さじ1/2混ぜる。 ③天板にズッキーニ並べ、②をのせ、とろけるスライスチーズ（縦4等分)を2枚ずつのせる。トースターで焼き色がつくまで焼く♪ pic.twitter.com/sHvFPs7tex

— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) June 26, 2021

こちらはツナと合わせたカレー風味のレシピです。包丁の出番はズッキーニを半分に切るときだけ！手間がかからないのがうれしいですね。ツナの旨味とカレーのスパイシーな香りがに食欲がそそられます。

ズッキーニとベーコンのチーズ焼き

ズッキーニとベーコンのチーズ焼き スキレットとオーブン使用 ズッキーニ 一本 ベーコン 適量 塩胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ1 ピザチーズ お好みの量 ズッキーニは2、3ミリにカット。 ベーコンと挟んで並べて オリーブオイルと塩胡椒してからピザチーズ。 230度で15分#ちゃまレシピ pic.twitter.com/FU7zXg9Pgq

— ちゃま (@mr527cook) March 9, 2021

続いてご紹介するのは、ベーコンと合わせたレシピです。ベーコンの旨味たっぷりな脂を吸いこんだズッキーニがたまらないおいしさ。丸いお皿の形に沿わせて並べれば、まるでお花が咲いたかのような見た目に♪

ズッキーニの肉巻き

簡単にできる!ズッキーニの肉巻！！ ズッキーニ 豚バラ チーズ 塩 だけでできて簡単レシピ#簡単レシピ#料理動画 #料理好きと繋がりたい #作り置き#ズッキーニ#豚バラ#作り置きおかず pic.twitter.com/dmAnoqQwy2

— ずぼらもん@愛レシピ考案家 (@L4SG2pRGB37IPUB) August 29, 2023

最後にご紹介するのは、豚バラ肉と合わせた肉巻きのレシピです。薄切りにしたズッキーニ、豚肉、チーズが層になっているから、一口食べれば食感の楽しさとおいしさでやみつきになること間違いなしです！

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どれもとってもおいしそうなものばかりでしたね♪おつまみにもぴったりなので、ぜひズッキーニが旬の今の季節に作ってみてくださいね。