100均のシリコン型で作る。焼きレモンドーナツ

【材料】（ドーナツシリコン型6個分）

• 薄力粉：100g
• ベーキングパウダー：3g
• 卵：1個
• グラニュー糖：大さじ1杯
• はちみつ：大さじ1杯
• レモン：1/2個
• 牛乳：50cc
• バター（無塩）：20g
• トッピング
• 粉砂糖：40g
• レモン果汁：大さじ1/2杯

【下ごしらえ】

・バターはレンジ600Wで20秒加熱して溶かします。

【作り方】

1: ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖、はちみつ、牛乳、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。

2: レモン果汁（大さじ1杯）、レモンの皮を加えて混ぜます。

3: 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせます。

4: シリコン製のドーナツ型に流し入れます。

5: 170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。

6: オーブンから取り出したら型から外し、ケーキクーラーの上で粗熱を取ります。

7: ボウルに粉砂糖、レモン果汁を加え、アイシングを作ります。

8: ドーナツの上半分をくぐらせ、ピスタチオをのせます。

9: アイシングがしっかり固まったら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。

オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

シリコン型はダイソーで購入したものを使用しております。

このレシピでは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様には与えないよう、ご注意ください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んでジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・グラニュー糖は別の砂糖でも代用できますか？
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。