パンとドリンクが充実したカフェ「dacō（ダコー）中目黒」オープン！「アマムダコタン」に続く注目の新店舗へ潜入レポ【わざわざ行きたいパン屋さん】

2024.8.24

今回のパン屋さん【dacō（ダコー）中目黒】

店舗情報

東京都目黒区上目黒1-3-18
11:00〜20:00
不定休

パンもドリンクも主役のベーカリーカフェ

福岡発祥のベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」のオーナーシェフが展開するブランド「dacō（ダコー）」。桜新町、御茶ノ水に続き、都内３店舗目となる中目黒店がオープンしました。

コンセプトは「パンもドリンクも主役のベーカリーカフェ」。dacōのパンの特徴である、あえて小ぶりにした食べ切りサイズのパン約40種類！またドリンクメニューは約60種類と、どちらも選ぶ楽しみがあります。

カフェのドリンクメニューも充実！

見た目もかわいい小ぶりのパン

パンはできたてにこだわり、選んだパンをリベイクしたり、クリームを絞るなどの最後の仕上げをするスタイルに。甘い系からサンドやおかず系、「アイムドーナツ？」と同じドーナツ（を小ぶりにしたもの）まで、バリエーション豊か。

クロックマダム ¥319、雲仙ハムのクロックムッシュ ¥324。

もちもち感と歯切れのよさが特徴のオリジナル生地を使った、サンドイッチ系パンはぜひ味わいたい一品。自家製のサルシッチャとトレビス、トマトなどをサンドした「ダコーバーガー」（¥429）など。

フランスパンの生地は、ふわふわでソフトな食感。カレーグラタンやオムレツリュスティック、明太ジェノベーゼバゲットなど、おしゃれな食事系パンも。

左からフランボワーズボストック￥356、焼きフレンチクルーラー各¥270、クイニーアマンピーカンナッツ¥367。

「アイムドーナツ？」でも人気の生ドーナツは、抹茶、チョコレート、プレーンの3種類。

塩パンやあんぱんなど、シンプルなパン。

そのほか、クロワッサンの残生地をタルトにして、上からシュー生地を絞って焼いたクロシュートなど、廃棄してしまう生地を使ったサステナブレッドにも注目です。

ここでしか飲めない、オリジナルドリンク

左から、ミックスベリーダコグルト￥770、リッチピスタチオラテ￥770、ブラッドオレンジコーヒー￥825。

研究を重ねて作り上げたというドリンク。飲みやすさを追求し、エスプレッソを炭酸で割った「エスプレッソソーダ」やフルーツコーヒー、紅茶やジュース、抹茶やほうじ茶のほか、オリジナルのヨーグルトドリンク「ダコグルト」など、味にも見た目にもこだわった、ほかにはないメニューが豊富にそろいます。

早速食べてみました！

左上から、ダコワッサンカスタード￥496、ダコーバーガー￥429、季節のフルーツサンド（いちじく）￥421、チョコクリームパン￥335、ハニートースト￥324、塩キャラメルカマンベール￥388。

魅力的なラインナップから選んだのはこちら。

ブリオッシュ生地にいちじくと自家製カスタードクリーム、九州産の生クリームをたっぷりサンドした、贅沢なフルーツサンドは、甘さ控えめ。小ぶりなのでぺろりと食べられるほど軽やかです。

サンド系も小さいのに満足感のある食べ応えで、ランチからデザート、小腹が空いたときまで、幅広く対応してくれます。