【瀬谷区】こだわり食材のイタリアン「イタリアンダイニングDONA（ドナ）」

こんにちは。地域特派員のshimuと申します。最後までお付き合い頂けますと光栄です。宜しくお願い致します。

ポイントサイトで貯めていたポイントの失効期限が迫っていた為、ポイントを使えるお店を調べていた時、「イタリアンダイニングDONA」を発見しました。

メニューを検索すると、ランチ、ティータイム、ディナー、アルコールタイムと、どの時間も、美味しく楽しく時間を過ごす事が出来そうでした。「どの時間帯も過ごしやすそうだから、家庭の時間と調整がしやすそう！」と感じ、お店に伺う事に決めました。 今回は、「1人でゆっくり出来る時間が欲しい!」と思っていたタイミングだった為、夫と子供達にお留守番をお願いし、遅めのランチタイムを予約しました。

「イタリアンダイニングDONA 相鉄ライフ三ツ境店」は、相鉄ライフ三ツ境の4階にあります。「相鉄ライフ三ツ境」は、相模鉄道本線三ツ境駅直結です。天候を気にせず買物が出来る、様々なお店に一度に訪れる事が出来る等々、利便性の高い駅ビルの一角にあります。

イタリアンダイニングDONAとは？

自社製生パスタとこだわり食材を使用したパスタやピッツァ、一品料理を気軽に楽しめるカジュアルイタリアンダイニングです。

「身体にやさしい」をテーマに、厳選したデュラムセモリナ粉(デュラムと言う種類の小麦を粗挽きにした小麦粉。柔軟で弾力性の強いグルテンを含んでおり、水を加える事で強いコシのある食感になり、小麦の風味を感じるパスタになる)100%の生パスタと、オリジナルのソースは自社で製造されています。

パスタ以外にも、野菜を多く摂る事が出来るメニューが豊富に用意されており、健康志向の方も満足出来、外食でしか味わう事が出来ない、身体が喜ぶメニューを楽しむ事が出来ます。また、ピッツァのふっくら歯切れの良いナポリ風厚焼き生地は、1枚1枚手延ばしで丁寧に作られており、北海道産小麦粉を100%使用している為、口に入れた瞬間、小麦本来の風味を感じる事が出来ます。

フードメニューの他に、前菜や肉料理、季節限定メニューに合わせたワインが取り揃えられており、ソムリエがいる店では、お客様の要望を伺いながら、最適なワインを提案して頂く事が出来ます。お客様に好評なのは、目の前でパスタにパルミジャーノチーズ(北イタリアの特定地域で生産されたチーズで、じゃりじゃりとした食感としっかりとした旨味と豊かな香りが感じられる。)を削ったり、チーズで和えて仕上げる、お店でしか味わうが出来ないライブ感です。

「いつ訪れても新しい楽しみがある」お店作りに努めているそうで、どのような素敵な時間を過ごす事が出来るのか、期待が膨らみました。

お店の様子

休日の15時頃訪れると、入り口に入店して店員に声を掛けるように案内が出ていました。入店すると、奥の方からフロア担当の方が出てきて下さいました。今回は予約していた為、名前を告げると「予約席」と書かれた立て札の置かれていた、入口に1番近い2人掛けのテーブルに案内されました。

着席すると、御冷とメニュー表を持ってきて下さり、注文内容が決まり次第、呼出しボタンを押すように案内されました。 最初に目に飛び込んできたのは、「Holiday LUNCH」のメニューです。

選ぶパスタの種類によって値段が決まり、最安値は1,350円でした。期間限定メニューも選ぶ事が出来るので、何度来ても楽しめそうです。パスタの他に、ドリンク、季節のスープ、サラダが付いてきます。ドリンクの選択肢はソフトドリンクだけではなく、ワインとビールも含まれていました。また、デザートもランチ価格で追加する事が出来ます。

メニュー表には、ランチ、ディナー、ティータイム、帰宅前の一杯等、時間帯を選ばずに利用出来る、多種多様なメニューが掲載されていました。

店頭には、お子様メニューやパーティープランの案内もありました。

座席表が置いてあるのは珍しいと思いますが、事前に確認出来るのは有難いです。

ランチには遅く、ディナーには早い時間帯でしたが、一定のリズムでお客様がいらっしゃいました。しかも、ティータイムとしての利用ではなく、皆様しっかりお食事を注文されておりました。ご年配の方が多く、混雑する時間を避けて利用されている印象でした。また、食後はすぐに退店される方が多かったです。

ウッディな内装と明るさが適度に抑えられた照明は、リラックスしながら落ち着いて過ごす事が出来る空間でした。家庭から少し距離を置き、ひと時の休息を過ごすにはぴったりでした。テーブルの間隔がもう少し広いと良いなと感じましたが、駅ビル内の店舗である事を考えると、空間に余裕を持たせるのは難しいのかもしれません。

実食！

今回は、「たっぷりきのこと大葉」(930円)と、「ハウスワイン白 ピエトレ・デル・ソーレ トレッピアーノ グラス」(480円)を頂きました。

時間帯を考えて、パスタの単品にしました。グラスワインは、予約したサイトに掲載されていたクーポンを利用しました。ハーフサイズのピスタチオプリン、Sサイズの生ビール、グラスワイン、ソフトドリンクのどれかを無料で注文する事が出来るクーポンです。単品で注文する人には嬉しいラインナップのクーポンです。今回は、「1人でゆっくり出来る時間」がテーマだったので、子供と一緒の外食時には注文出来ないアルコールを選びました。利用方法は、注文時に店員にクーポンを提示するだけです。皆様も是非ご利用下さい！

パスタは、女性が腹八分目になれる量で程良いボリュームでした。湯で加減が絶妙で、プリっと張りのある食感のパスタからは、前記の通り、お店のこだわりを感じました。予想外で嬉しかったのは、きのこが3種類も使われていた事です。「きのこパスタ」と言うと、しめじだけが使われているイメージだったのですが、こちらでは、えのきとエリンギも入っていました。えのきが旨味を加えてくれ、しめじとエリンギはコリコリとした食感で、食べ応えを演出してくれていました。総じて、美味しいパスタでした。 ワインはよく冷えており、程良い渋みがありつつも飲みやすく、夏の暑さを忘れさせてくれました。ティータイムに１人でゆっくり楽しむワインは、一層美味しかったです！

東京を中心とした1都3県に展開されている「DONA」ですが、横浜市内はこちらの店舗のみです。お近くにお越しの際には、是非ご利用下さい。