【志麻さんの痩せ飯】粉チーズたっぷりかけても罪悪感ナシ♪「もやしナポリタン」は簡単・美味・ヘルシー♡

「冷蔵庫にある食材だけでパパっとおかずを作らなくちゃいけない」というときに活躍してくれそうなレシピを発見しましたよ！冷蔵庫にある食材だけで、簡単に作れる料理を教えてくれる人と言えばあの伝説の家政婦志麻さん♪今回は志麻さんがテレビ番組『沸騰ワード10』で紹介していた「もやしナポリタン」に挑戦してみようと思います！食材は、もうすべて冷蔵庫にあるものでした！



「もやしナポリタン」の作り方

【材料】（2人分）
もやし…1袋（約200g）
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
ピーマン…1個
厚切りベーコン…40g
ケチャップ…大さじ3
粉チーズ…適量
塩…適量
こしょう…適量
オリーブオイル…大さじ1

【作り方】
1. 玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは細切り、ベーコンは1cm幅に切ります。

2. フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱したあと、温まったら弱火にし、ベーコン、玉ねぎ、にんじんをじっくり炒めます。

3. ピーマンともやしを加えさっと炒めます。

4. ケチャップを加え強火にして炒め合わせ、塩、こしょうで味を調えます。

5. お皿に盛り付け、仕上げに粉チーズを振ったら完成です♪

もやしのシャキシャキ感がアクセント♪

作り方は本当に簡単で、切って炒めるだけ！それなのにしっかりナポリタンに仕上がっているから、志麻さんのレシピって不思議です。強火で炒めることでケチャップの酸味が飛びやさしい味に仕上がっているので、とっても食べやすいですよ♪粉チーズは最高に合います！たっぷりかけても、もやしなのでヘルシーだから罪悪感なくモリモリ食べれちゃいます。麺より罪悪感なし！しかも節約にもなりますよね！

ポイントは塩、こしょう。ケチャップを入れた後にフライパンを振ることです。そうすることで野菜から余分な水分が出ることがなく、べちゃっとしにくくなりますよ♪子どもも大好きな味だと思います！しっかりおかずになってくれるので、困ったときのお助けレシピになること間違いなしです♪

夏は暑くてなるべく火を使う時間を減らしたいので、パパっと作れる料理ってありがたいですよね！志麻さんのレシピはいつも簡単に再現できるものばかりなので大助かりです♡
簡単、節約、おいしい、3拍子そろった志麻さんレシピ、ぜひみなさんも作ってみてください♪