東京・池袋にマリアージュを楽しむ体験型スイーツが1カ月限定でお目見え。ブランド初のカフェは見逃せない！

東京駅限定のスイーツブランド「あまみカオリ研究所」が、全国初のポップアップカフェを出店！

いつもは東京駅でしか買えないマリアージュスイーツが、8月30日（金）から1カ月限定で池袋・サンシャインシティにお目見えします。

東京駅限定ブランド初のポップアップカフェ

2022年4月、東京駅・グランスタ東京内にオープンした「あまみカオリ研究所」は、忙しい日常の中で“ほんの数十分でも夢中になって、楽しむ時間を過ごしてほしい”という想いから誕生した体験型のスイーツブランドです。

ブランド初のポップアップカフェは池袋・サンシャインシティに1カ月限定でオープン。

グランスタ東京店ではテイクアウト専用で販売されているスイーツが、イートインで楽しめますよ。

マリアージュスイーツ×ワクワクする時間

「あまみカオリ研究所」のスイーツは、掛け合わせによる体験が楽しめる“Mariage Sweets（マリアージュスイーツ）”がコンセプト。

ポップアップカフェでは、選ぶ時から食べ終わるまでの“ワクワクする時間”を提供する「掛け合わせを楽しむマリアージュスイーツセット」（税込1850～2300円）がお目見え。

ベース、フルーツ、フレーバー、フレーバーティーの4つをセレクトして、自分好みの掛け合わせが作れるセットなんです。

自分だけの掛け合わせを探求するのも◎

不思議な形がかわいいベースのケーキは、こちらの4種類。

フルーツ、フレーバー、フレーバーティーもそれぞれ2～4種類がラインナップ。

シンプルなベースのケーキに食感や味の変化、彩りや香りをプラスして、100通り以上の掛け合わせが楽しめます。

掛け合わせ例：ベース（MAN-MARU）、フルーツ（いちご）、フレーバー（オリーブオイル、ピスタチオ、ゲランドの塩）、ティー（アールグレイ）

ポップアップカフェでは他にも、テイクアウト専用のバターサンドやクッキー缶も販売される予定ですよ。

自分だけの掛け合わせを探求したくなる「あまみカオリ研究所」初のポップアップカフェ。

気になる人は足を運んでみてくださいね。

※メニュー内容が予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。

■ポップアップカフェ出店概要
場所：東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャインシティ アルパB1「味の小路」内POP UP SPACE
期間：8月30日（金）～9月29日（日）※9月2日（月）、9月9日（月）は休業
営業時間：11:00～20:00（L.O.19:00）
※営業時間が予告なく変更される場合があります。

あまみカオリ研究所 ホームページ
https://amamikaori-lab.com

参照元：株式会社ヤタロー プレスリリース