【福島市】スパイスケーキ＆ラテでくつろぐカフェ時間「喫茶ヒカプレ」

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

夏のイベントはほぼ終わりの時季でしょうか…疲れが溜まる頃ですね。お疲れの方におすすめのカフェの紹介です。お疲れでなくてもどうぞ…‼

福島市岡部に今年1月オープンされた喫茶ヒカプレ。キュートなカフェです‼

赤と白が基調のこじんまりとした落ち着く空間です。

店内に入るとスパイスのいい香りがして来ます。ケーキやドリンクに使われているスパイスの香りなんだそう。さ～てメニューはどこかな… ↓

シンプルでわかりやすいメニュー。ドリンクはどれも、ＨＯＴとＩＣＥが揃っています。

チャイのＩＣＥは飲んだことが無くそれにしてみました。友人ははちみつラテ。このチャイ、かなり好みの味です、美味しい‼はちみつラテもひとくち…うーんはちみつの優しい甘さがいいですね～。

友人も私のチャイをひとくち…「うん！イケる」ですって。スパイス系が得意でない人なのに、この感想ってすごくないですか⁈店主さん、ラテをかなり研究されたようですね‼

ケーキはパインとコリアンダーのケーキです。※期間限定

材料にパイン・アーモンド・コリアンダーを使われています。コリアンダーが入っていたとは後で気づきました。単体で食べたら少しクセのあるハーブですよね…気にならずに美味しくいただきましたよ。

そして…小麦粉不使用でグルテンフリーの体に優しいケーキ。上にコーティングされているのはシュガーグレイズというそうです。全体が甘々ではなく、シュガーグレイズでバランス良く完成されている感じでした。

友人とシェアでしたが、ひとつ丸ごと食べたかったかも…(笑)

他のラテも気になりふらっとおじゃました日はこちら↓

美味しそうでしょう⁈米粉のキャロットケーキと抹茶ラテです。

キャロットケーキの上にはクリームチーズフロスティングがたっぷり塗られています。ここで知ったのですが、フロスティングとは仕上げに塗るクリーム状のものなんですね…

キャロットケーキはにんじんがたくさん入っていて甘さは控えめ。クリームチーズフロスティングと食べると美味しさが増します。シナモン・ジンジャー他数種類のスパイスがバランス良くミックスされているんだとか…

ときどきクルミが顔を出して来て楽しい食感。そして米粉ケーキなのがポイント高いです。

抹茶ラテも甘さ控えめで抹茶感が活きています。ヒカプレさんのラテとキャロットケーキはとっても仲良しだと思います。他のラテやチャイ、もちろんコーヒーでも美味しいかと。別の組み合わせも試してみたくなりました！

プリンも食べてみました。素材の美味しさがわかるシンプルな味でこちらもラテと仲良し。ラテはホットならラテアートが楽しめますね。ほっこりする時間を楽しんでください‼

ヒカプレさんはなんとＡＭ8：00に開店なんです。チェーン店以外で早くから開いているって少ないですよね⁈出勤前に利用する方もいらっしゃるそうですよ。

店内利用だけでなく、全メニューテイクアウト出来ますので、いろんなシーンでくつろいでみては…

ヒカプレのヒカは光のヒカ。プレはエスプレッソのプレから名付けたそうです。可愛い響きのあるネーミングですね～

喫茶ヒカプレ
●住所福島市岡部中川原39-3
●営業時間 8：00～15：00
●定休日月毎にInstagramにてお知らせします。
●Instagram 喫茶ヒカプレ