【カルディ】辛さ控えめの「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」はまさに万能調味料！ マルチに使える優れもの

白いご飯に乗せるだけの「ご飯のお供」があると、ちょっと手抜きをしたい時にとても役立つもの。さらに他の調理にアレンジができたら、使い勝手がよくなって出番も多くなってきますね。

そんな優秀調味料が、カルディの「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」。早速レビューしていきましょう。

カルディの「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」とは

カルディの人気調味料に「青いにんにく辣油 青唐辛子」があります。ワサビ菜やごま、そしてにんにくがたっぷりと入った調味料で、「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」もこれと似た商品かと思っていました。

しかし、「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」は鮭がベースとなっているので、よりご飯のお供に近い印象です。また、調味料としても活用できるので、アレンジの幅も広くなってきますね。

原材料や保存方法、カロリー、賞味期限は？

カルディの「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」の原材料、カロリーや栄養成分は写真の通りです。

2024年7月上旬に購入したカルディの「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」の賞味期限は2025年6月23日。未開封の場合には直射日光を避けて、常温で保存します。開封したら冷蔵庫（8〜10度）で保存して早めに食べ切ってください。

鮭フレークの甘みと赤唐辛子の辛味がちょうどいい

「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」には鮭がふんだんに使用されています。そして赤唐辛子が加わっているので、全体的に赤い色味です。

辛そうな見た目ですが、実は驚くような辛さではありませんでした。もちろん辛味はあるのですが、スーハーとしてしまうほどではないのです。鮭フレークの甘みが赤唐辛子やにんにくの辛味を緩和しているように感じます。

筆者は辛い食べ物が苦手な方ですが、それでも「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」をかけたご飯をおいしく食べることができました。

「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」を使った簡単アレンジ

「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」はおかずにかけるだけで簡単にアレンジができます。混ぜ込む必要もなく、手間がかかりません。

■「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」入り納豆ご飯

普段の納豆にカルディの「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」と漬物、ネギなどを加えています。納豆のタレをかけるとしょっぱくなってしまうので、量の調整をしてください。熱々ご飯にかけるだけですが、少し辛さが加わり味変になります。

■目玉焼きの味付けに

目玉焼きはしょうゆ派、ソース派などで頻繁に議論されますが、「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」をかけてみてはいかがでしょう。しょうゆやソースにはない鮭とにんにくの風味がプラスされます。卵焼きにかける、あるいは溶き卵に入れて焼くのもおすすめです。

■大根おろしの代わりにぶりかまトッピング

ぶりかまに、「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」をトッピング。普段は大根おろしを使っていますが、いつもとは違った味にする目的でカルディの「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」をかけてみました。脂が乗ったぶりかまとの相性も抜群です。

まとめ

ちょっぴり辛さはあるものの、鮭の旨味がしっかりと出ている「鮭にんにく辣油 赤唐辛子」。そのまま熱々ご飯にかけてもおいしいですし、おかずのトッピングや薬味のようにして使うのもよさそうです。扱いはとても簡単なので、どんどん使っていきたい調味料ですね。

商品情報

商品名：鮭にんにく辣油 赤唐辛子
価格：537円（税込）
内容量：120グラム
カロリー：520キロカロリー （100グラムあたり）
販売地域：全国のカルディ各店またはカルディオンラインショップ

文：川崎 さちえ