【蔵前】1本1万円のバナナを使用♪ 10月末まで食べられる「スフレ・グラッセ」とは？

2024年1月19日にオープンした、蔵前駅と浅草駅のちょうど中間あたりの隅田川沿いのカフェ「dial (ダイアル) presented by ENUOVE」では、2024年10月30日（水）までの期間限定で、1本1万円の高級バナナ「蜜の月バナナ」を使用した「スフレグラッセ / バナナ」を提供しています。

シグネチャーメニューでもあった温かいスフレを、蜜の月バナナとキャラメルショコラのアイスで冷たく仕上げたスフレグラッセ。和歌山県・こくぼ農園で無農薬で栽培した、濃厚で芳醇な香りの蜜の月バナナを使用したぜいたくなデザートです。

蜜の月バナナは一般的なバナナの糖度約15度を超えた約24度！ 芳醇な甘さが口の中に広がります。

また、良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手作業でチョコレート製造を行っている、MinimalのBean to Barのチョコレートを使用したソースとの相性も◎！ フレッシュで甘酸っぱいパッションフルーツと濃厚なチョコレートの甘さのハーモニーはぜひ一度は食べてみたい味です。

アイスの表面はキャラメリゼで香ばしく仕上げ、食感も楽しめるデザート。お好みで、エルダーフラワーとハーブのシロップをかけてもおいしく食べられるんだとか。

・蜜の月バナナのアイス

・Minimalのチョコレートとパッションフルーツのソース

・カシューナッツ

・キャラメルショコラのアイスクリーム

・カヌレのパウンドケーキ

・エルダーフラワーとハーブのシロップ

※小麦、卵、乳、ナッツ、アーモンド、洋酒使用

【商品情報】

スフレグラッセ / バナナ こくぼ農園×Minimal

・期間 2024年10月30日（水）まで

・価格 1,400円

■こくぼ農園ホームページ

https://kokubo-farm.com

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、HP等で最新情報の確認をしてください

dial （ダイアル） presented by ENUOVE

住所：東京都台東区駒形2-1-20 1F

アクセス：都営大江戸線蔵前駅より徒歩8分、都営浅草線浅草駅より徒歩5分

営業時間：BRUNCH & DESSERT 10:00〜19:00（L.O. 18:00）

定休日：火曜日

TEL：03-3847-0266

※予約ページまたは電話で予約可能

URL：https://dialcafe.tokyo