ホットケーキミックスで簡単！「梨のスティックケーキ」

ホットケーキミックスで作れる、簡単スティックケーキです。梨がたっぷり入って、おやつにぴったり！

▼材料 (10～12本分)

・ ホットケーキミックス：200g
・ 卵：2個
・ 砂糖：60g
・ 牛乳：60g
・ バター：60g
・ 梨：1個

梨は飾り用をいちょう切りにし、残りを細かく切ります。

室温で柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせ、溶いた卵と牛乳を混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、細かく切った梨を混ぜ合わせます。

型（縦横24cm）にクッキングシートを敷いて生地を平らに流し、残りの梨を散らします。

オーブン170℃で15～17分焼きます。冷めたらカットして完成。

■ コツ・ポイント

型を使わずに、天板に厚さ2～3cm位にのばしてもOK。焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

暮らしニスタ／わんたるさん