【木の葉モール橋本】種類豊富～♪赤坂で人気のおむすびが期間限定オープン

2024.8.15

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回は、木の葉モール橋本に8月9日、新店舗2店舗がオープンしたうちの1つを紹介させていただきますね。

福岡市地下鉄七隈線橋本駅の目の前、とっても便利な場所にあるモールの中に、おむすびの専門店【らりる堂】がPOP UP SHOPとして9月1日（日）まで期間限定でオープンしています。

おむすびの専門店！

おむすびの専門店【らりる堂】は、福岡市中央区赤坂で、手作りのおむすびを販売している専門店です。こどもや女性でも食べやすい「小ぶりなタワラ型」おむすびが特徴ですよ。また、一風変わったメニューや麹など身体にやさしい食材を使ったおむすびなど、全28種類というラインナップの多さなんです。

こちらのPOP UP SHOPには、定番を含む14、５種類が日替わりで登場していますよ。

「みずなわさび」のように、管理栄養士監修のおむすびには栄養ポイントも記載されています。この材料を組み合わせると効果的に栄養が摂れるということを元に考案したレシピなので、健康志向さんには嬉しいですよね。「脂肪燃焼効果」や「脂質の代謝をサポート」など、魅力的なワードに目がハートです♪

こだわりのお店から取り寄せた「めんたい」を使用したおむすびや、ビタミンEが豊富に含まれている具材を使ったものなどもありますよ。

定番の具材も、砂糖を使わずに、本みりんや塩麴・醤油麹などで甘みを出して作っています。

一見ジャンクそうな具材も、調味料にはこだわって作っているそうですよ。

いくらでも食べられちゃう♪

今回は「のり弁おむすび」「出汁巻きたまごと高菜」「えび天あおさ」を試食させていただきました。

海苔は後巻きのタイプなので、このようなパックに入っています。本店では職業支援も行っていることから、海苔の梱包は、糸島市の福祉事務所「木の実」に頼んでいるそうです。説明書きの通り、袋の下部を切り取り、海苔でキャッチ！クルっと巻いてパクリ。おむすびなのに、一口で白身魚のフライ・タルタルソース・昆布の佃煮など、「のり弁」の味が楽しめるという面白い味わいです。