目からウロコ！簡単キレイな桃の剥き方

こんにちは。

お盆休みに入ったので、夏休みも残り半分くらいですよね。

ただ、このお盆休みに入る前に２か所で地震があったので、静岡県民としては落ち着かなくなりました。

けど、本当に何事も起こらないことを祈るばかりです。

で、このお休みになると来客者が来たりするので、お菓子を出してあげたり、果物を出したり・・。

旬である桃を出したりすることも。

けど、桃って綺麗にカットするのが難しくないですか？

失敗すると、ぐちゃっと・・・。

でも、このカット方法だとびっくりするくらいに綺麗にできます！

ただし、桃がなにより食べごろになってないと綺麗にカットできません。

若くてもダメだし、熟れすぎてもダメ・・。

あくまでも、食べごろです。

ではまず、桃の割れ目に沿って包丁で１周ぐるっと、入れます。

包丁は、種に当たるまで、しっかりと入れてください。

先ほど、切れ目を入れた線に対して、十字になるように包丁で切れ目を入れます。

今回も同じように、種にぶつかるように、しっかりと切れ目を入れます。

次は、先ほど入れた２本の縦線に対して、横に１周包丁で切れ込みを入れます。

だいたい、半分になるような位置で、切れ目を入れてください。

こちらも、種に当たるようにしっかりと。

包丁を置き、両手で桃を包むように握り、ルービックキューブのように

切れ込みを動かすように、上下、左右と軽く動かします。

この時点で、実が種から剝がれてきます。

写真のように、種と実が綺麗に分かれるので、あとは皮を剥がして召し上がれ♪

本当に、簡単に綺麗に剥けるので、気持ちいいですよ( *´艸｀)

冷蔵庫に桃があったらお試しあれ♪

＜あんふぁんメイト ＩＨＯＥ＞

夫・長男18歳（高3）・次男15歳（中3）・長女6歳（幼稚園年長） 車でどこへでも出掛けて、新しいことを発見するのが大好き！ 子どもたちの五感に刺激を与えたい そして、食べることも作る事も大好き！ それをできることが、何よりの幸せと思っています！