ピーマン嫌いでもパクパク食べられる！「ピーマンとツナのごまマヨサラダ」レシピ

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト・四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は旬のピーマンとツナ缶を使ったごまマヨサラダをご紹介いただきます！ごまマヨがたっぷりからんで、ピーマン嫌いの方でもパクパク食べられますよ！

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回はピーマンとツナ缶を使って作る、「ごまマヨサラダ」のレシピをご紹介します！

ピーマンがパクパク食べられる、とってもおいしいサラダです♪おかずにもおつまみにもピッタリな一品ですので、よかったらお試しくださいね♪

5分程度（ピーマンの粗熱を取る時間は除く）

2人分

・ピーマン…6個(220g)

A ツナ缶（オイル漬け）…1缶(70g)

A マヨネーズ…大さじ2

A めんつゆ（2倍濃縮）・すりごま…各大さじ1

A こしょう…適量

1. ピーマンは種を取り除き細切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。ラップを外し、粗熱を取る。

2. ボウルにA（ツナ缶は油ごと使用）を入れてよく混ぜ、1を加えて和える。

3. 器に盛り付けて完成です。

ピーマンのシャキシャキ感が欲しい方は、加熱時間をお好みで短くしてもOKです。

冷やして食べるとさらにおいしいですよ。今回も最後までご覧くださりありがとうございます。