英語で【とろみをつける】は何て言う？「コーンスターチ」などの英語もご紹介

料理を作る際に【とろみをつける】は英語で何て言う？

ここで使われている[thicken]は、[think]という形容詞に「～にする」という意味を作る[-en]を付けた単語ですが、[thick]と言えば「分厚い」という意味を思い浮かべる人も多いですよね？

実は、[thick]には「粘度が高い・ドロっとした・濃い」という意味もあるので、英語では「ドロっとさせる」というニュアンスでとろみをつける事を表現する訳ですね。

他にも、「とろみをつける」の英語として[add thickness to]という表現も使えます。

例えば、「スープに少しとろみをつけるためにコーンスターチを使った。」は英語で[I used cornstarch to add a little thickness to the soup.]などと言える訳ですね。

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