【柏市】こだわりの詰まったやさしいおにぎりに舌鼓！「やさしいせかい」

こんにちは！地域特派員のあんずあめ。です。8月に入りましたが、まだまだ暑い日が続きますね。暑い夏こそ夏バテ防止にたくさん食べて栄養をつけたいものです。そんな今回は、柏市を中心にキッチンカーで出店されている「やさしいせかい」さんをご紹介！！

2024年、今年の6月1日にオープンしたばかりの「やさしいせかい」。

オープンしてまだ二か月ほどですが、連日人気で売り切れてしまうこともあるんだとか…！店長さんはもともとOLだったところを、接客が好きでたくさんの人に美味しいものを届けられるとのことで、キッチンカーを選んでオープンされたそうです。

キッチンカーを始める際、車や看板など、たくさんのご友人が助けてくださったそうで「これってやさしいせかいじゃん！」と感じ、今の店名に繋がってるとおっしゃってました。

ほっこり温かみのある木でできた車体と、かわいらしいおにぎりの絵が目印。

そんな私が「やさしいせかい」に出会ったのはたまたま柏の葉T-SITEに寄った時のこと。かわいらしいおにぎりの絵が描いてあるキッチンカーを目にし、お腹もすいていたことからおにぎりを購入。1個にかなりのずっしり感があり、具も中までたっぷり。こんなたくさんでいいんですか！？と思ったのが始まりでした。

店長さんの人柄もとっても素敵で、とってもおいしいこのおにぎりを取材したいと思い、この日出店していた場所へとお邪魔したのでした。

メニューはこちら。

お米は新潟県産のコシヒカリを農家さんと直接契約して使用しているそう。具材の種類もかなり豊富で、梅やこんぶといった定番から、卵黄しょうゆ漬けなんてものまで。また、トッピングなどを組み合わせて二種盛にもできるそうです。

この日いた店長さんにおすすめを伺ったところ、特にイチオシなのは明太高菜！！人気No.1は柏市にある「むこたま」さんの卵を使用した卵黄しょうゆ漬けだそうで、売り切れることも多々あるんだとか…。

この日は人気No.１の卵黄しょうゆ漬けと、これまたおすすめのたらこチーズ、個人的に好きな明太子と究極のだしスープを購入しました♪

注文したら目の前で握ってくれるスタイル。すごく手際よく作ってくださいました。

おにぎりを受け取ると…とにかく大きい！持った時にずっしりとしていて、お茶碗1杯分は余裕である重さ。それでいてお米がつぶれることなく、ふわっふわなのです。

卵黄しょうゆは黄身の味がかなり濃くて濃厚な味わい。それでいてお米と合う！

たらこチーズは、たらこの塩味とチーズの塩味のバランスがちょうどよく、少しピリッとしたたらこをチーズがまろやかに包んでくれる感じ。

明太子は辛党の私的には最高の良い辛さ！かなり明太子がぎっしりですが、味が濃すぎることなくペロリでした。

また、究極のだしスープは数種類の素材を組み合わせてだしを取っているそうで、深みもありつつとっても優しいお味で、何杯でも飲めてしまうような、そんなスープでした。

1つでもかなり満足感のある「やさしいせかい」のおにぎり。

8月10日(土)には、流山おおたかの森駅にある森のまち広場にて森のナイトカフェというイベントに出店されるそうです。珍しい夜の時間帯の出店とのこと、足を運んでみてはいかがでしょうか？

ぜひ皆さんも一度「やさしいせかい」を堪能してみてくださいね！！