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日本の美とともに贈る。和菓子の老舗「鈴懸」の竹籠入り詰め合わせ【連載・花嫁に贈るスイーツギフト】

  • 2024.8.8
「百菓行李」¥2,927。「心葉」が5個、「草月」が6個入ったセット。美しい編み模様の竹籠にぴったりと入った姿が麗しい!※籠の色は季節によって変わります。
「百菓行李」¥2,927。「心葉」が5個、「草月」が6個入ったセット。美しい編み模様の竹籠にぴったりと入った姿が麗しい!※籠の色は季節によって変わります。

福岡市博多で1923年創業の創作和菓子店「鈴懸」。福岡市以外では新宿伊勢丹東京ミッドタウン日比谷、最近では麻布台ヒルズ内にも店舗ができたので知っている方も多いのでは?

店舗には代表的な鈴の形をした最中「鈴乃最中」や「鈴乃○餅」から饅頭やゼリーまで、多種多様な菓子が並んでおり、一つ一つ丁寧に作られています。今回ピックアップしたのは、オンラインショップでも購入でき、常温保存可能な「心葉」と「草月」の詰め合わせ。

「心葉(とろろ)」。日持ちは常温で7日。
「心葉(とろろ)」。日持ちは常温で7日。

「心葉」は、鹿児島県産のつくね芋をたっぷりと用いて米粉と合わせ蒸しあげた、ふんわりねっとり軽やかな食感。中にはなめらかな口当たりのあんこ入り。食べていてなんだかほっとする、そんなやさしいお味で何個でも食べられそうでした。

「草月」。日持ちは常温で14日。詰め合わせに入っているもう一つのお菓子「草月」は半月形のどら焼き。糯粉を合わせているのでもちもち食感が特徴的!
「草月」。日持ちは常温で14日。詰め合わせに入っているもう一つのお菓子「草月」は半月形のどら焼き。糯粉を合わせているのでもちもち食感が特徴的!

ほぼ毎月のようにデザインが変わる掛け紙、端正に折られた包みの美しさが際立つ容姿端麗なラッピング、封を開けると美しい竹籠が登場し、竹籠の中には老若男女に愛される味わいの和菓子。手元に届いてから食べ終わるまで感動が続くこの詰め合わせは、引き菓子や御礼品など特別なギフトに最適なのです。

今回ご紹介した「百菓行李」以外にも、さまざまな詰め合わせがあるので、ぜひオンラインショップをチェックして。

今回ご紹介したのは……

鈴懸

https://www.suzukake.co.jp/

Editor: Emi Matsubayashi

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