こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。
今回は猪苗代町に昨年夏にオープンされたパン屋さんの紹介です。
1周年を迎えられたドモンパン
昨年7月にオープンされたドモンパン。今年6月に初訪問し再訪したいと思っていたところ、1周年イベントが開催。行って来ました。
暑い日にも関わらずたくさんのお客様が店内と外で順番を待っていましたよ。しばし待って中に入れました。
横一列に並んだ香り高いパン
ドモンパンは入口と出口があって左から入り、横一列に並んでいる台から選んで出口側で会計します。この日はお客様が多く店内を移動するのはご迷惑になりそうで、選ぶのに緊張した私。意外と小心者なんです（笑）それでもマスク越しでもわかるパンの香りにうっとり～楽しく選べました。
手前には角食パン。こちらは福島県産小麦粉使用で水を使わず、牛乳のみで仕込んだそうです。気になったものの、他のパンも見ることに…
ハード系パンが多いパン屋さん
ドモンパンはハード系が多いんです。ハード系好きな私はそこにいるだけで幸せ気分‼どれにしよう…
レーズン入りのクリームチーズレザンやクルミが入っているパンオノアが見えました。
いちじくとブリーチーズのカンパーニュもありました。
こちらはイベント限定商品なので購入。帰宅後、カットしてみたらブリーチーズがたっぷり詰まっていて感激‼くるみ入りのカンパーニュに包まれたクリーミーなチーズと赤ワイン煮のいちじく（自家製）がたまらない美味しさでした。
レーズン好きならこれ‼
写真の下にあるパンが先ほども紹介しましたクリームチーズレザンです。（左上は先に紹介したいちじくとブリーチーズのカンパーニュ）
こちらもクリームチーズがしっかり詰まっています。レーズン好きさんに是非食べて欲しいです。
小さくカットしてよ～く咀嚼。噛めば噛むほど広がる美味しさ、ハード系はゆっくり味わうのが大事ですよね‼
特徴的な形のタルトシュクレ
ハード系が続いたので食感が違うパンも選んでみました。
左上はタルトシュクレです。ところどころ開いたくぼみに染み込んだバターやお砂糖がたまりません‼
右下はあんぱん。数ある中から何故選んだのか…これ1個しか残っていなかったからなのです。きっと人気が高いパンと見たわけです。このチョイス正解でした。あんこは自家製だそうで、丁度良い甘さ。ちょっとハード系の生地とよく合ってるなぁと思いました。色々食べたい私にはサイズ感も大き過ぎず選びやすかったです。
ラインナップが素晴らしい
出来るなら全種類ひとつずつ買って来たいほどのラインナップでした。
フレンチトーストもクロックムッシュも気になるし…
冷蔵ケースもありました。
サンド系も並んでいたのですがこの日は家族と猪苗代のお蕎麦屋さんに行く予定でしたので…次回の楽しみです。
焼菓子も期待大
購入したパンがどれも美味しかったので焼菓子もきっと好みのタイプかと。やはり近いうちに行かないと‼
昨年は地元産新麦のパンの販売をされたそうです。新米はなじみがありますが新麦のパンってどんな味わいなのでしょうか…それに秋にはりんご・かぼちゃ・さつまいもなどの季節の地元産食材を使ったパンの販売もされたそう。秋が待ち遠しいです。
猪苗代町にはたくさんの素敵スポットがありますよね。行ったらドモンパンも訪ねてみてください‼
店舗以外にイベントに出店されることもあるようです。この日は1周年イベント中でした。会津地方のコーヒー屋さん・お花屋さん・ドーナツ屋さんとコラボ営業されていました。
下記のInstagramをチェックされることをおすすめします。要チェックのドモンパンの紹介でした。
ドモンパン
●住所 耶麻郡猪苗代町大字磐里字上野2696-1
●ＴＥＬ 0242-85-8784
●営業時間 10：00～18：00
●定休日 月曜・火曜 （月曜が祝日の場合は特別営業→火曜・水曜休み）
●Instagram ドモンパン