【世界一うまいそーめんの食べ方】やってみたら、もはやソーメンではない別次元のおいしさだった！

料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！

毎年この時期になると悩む課題、それは「ソーメンワンパターンになりがち問題」。結局、ソーメン作りに時間はかけたくないんですよね。

だからシンプルなソーメンになりがち。でも、ちょっと時間を掛けただけで、「これはうまい！」というソーメンが食べられるなら？TikTokで8万人が保存した「世界一旨いそーめんの食べ方」というレシピにチャレンジしてみました。

詳しい材料や細かい分量は記載されていなかったので、だいたい一人前の量で作ってみることにしました。

【材料】
・梅干し
・大葉
・オクラ
・ねぎ
・ソーメン
・もずく酢…2パック
・めんつゆ…大さじ2杯
・ごま油…大さじ1杯
・鶏ガラの素…小さじ1

（レシピはTikTokアカウント「jiefa0002」より）

①大葉と梅干し2個を刻みます。オクラは塩で板ずりし1分間レンチンした後、食べやすい大きさにカットします。

②もずく酢2パック、刻んだオクラ、刻みネギ、めんつゆ大さじ2杯、ごま油大さじ1杯、鶏ガラの素小さじ1をよく混ぜ、味を整える。

③1分半ソーメンを茹でたらお湯を切り、すぐに氷水で冷やし揉んでから水を切ります。先ほどのつけだれにソーメンを投入します！

④よく混ぜて、いただきましょう！

思ったより手間は掛からなかった点が嬉しい。

一口食べてみると「すっぱい！」そりゃそうよね、もずく酢と梅干しの主張がすごいんですから。でもあっさりしていて、まるで飲み物です。

酸っぱいソーメンですが、歯応えの良いオクラの食感が楽しく、さらさらスルッと胃袋に入り、酸っぱさが夏っぽくて個人的に大好き！もはやソーメンではない別次元のものだとも感じました。

TikTokに寄せられた800件のコメントを読んでみると「納豆を入れてもおいしいよね！」「食べるラー油入れてもOK」「ネバネバ好きはひきわり納豆や、めかぶでもいいよね」など、興味をそそるコメントが寄せられていました。次回は納豆入りで作りたいと思います！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（一瞬麺を茹でるだけでキッチンでの暑さは感じなかった点が◎）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（具材を切る工程もサクッとできる）
子供ウケまたは夫ウケ：★★★★☆（子どもには酸っぱすぎるのではとも感じている）

料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」と...

サイゾーウーマン2023.09.30

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはツイッターで人気の簡単レシピから料理に...

サイゾーウーマン2022.08.06

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャ...

サイゾーウーマン2021.09.04

アウちゃん（ライター）
現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。